黄色いスイカの旨さの秘密に迫る、味造りの過程

真っ赤な果肉が特徴的な一般的なスイカとは異なり、鮮やかな黄金色の果肉を持つ黄色いスイカ。見た目の珍しさだけでなく、その甘さと香りの豊かさから、多くの方に愛されています。なぜ、黄色いスイカはここまで甘くなるのでしょうか?75年以上の栽培経験を持つスイカ通販の南原ファームが、その味造りの秘密に迫ります。