スイカの保存方法
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
スイカを買ったはいいが、大きいスイカの保存方法を知らないと美味しく食べられる期間が少なくなってしまう!もったいない!!この機会に覚えましょう!
スイカの保存方法は、以下の通りです。

スイカを冷蔵庫に保管する
スイカを冷蔵庫に入れて保存すると、鮮度がよく保たれます。スイカをカットしてから保存する場合は、ラップで覆って冷蔵庫に入れることで、乾燥を防ぐことができます。
スイカを冷凍する
スイカを切って冷凍することもできます。スイカの切り方によっては、ジップロック袋に入れて保存することができます。冷凍する前に、スイカをシロップで煮たり、砂糖をまぶしたりすると、より美味しくなります。
スイカを乾燥させる
スイカを乾燥させることもできます。スイカをスライスして、日陰で乾燥させるか、オーブンで乾燥させることができます。乾燥させたスイカは、スナックとして楽しむことができます。
スイカのカット面にラップをかける
スイカを切った部分にラップをかけることで、鮮度を保つことができます。ラップをかけることで、空気に触れる面積が減り、乾燥を防ぐことができます。
以上が、スイカを保存するための方法です。スイカは、できるだけ早く食べることをお勧めします。
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