スイカは大玉のほうが甘いって本当なの??

当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。

昔からよく大きいスイカのほうが甘いよって。最新にデータではどうなのか調べてみました。

大玉スイカ

あくまでも一般的な話として、スイカの大きさと甘さの間には直接の関係はありません。スイカの甘さは、品種や成熟度、栽培条件などによって決まります。大きなスイカでも甘いものがありますし、小さなスイカでも甘いものがあります。そのため、スイカの大きさだけで甘さを判断することはできません。

スイカの甘さを判断するためには、以下のポイントに注目すると良いでしょう。

  1. ドラム音
    スイカを軽く叩いてみて、ドラムのような音が鳴るかどうかを確認します。ドラム音がするスイカは熟しており、甘みがある可能性が高いです。
    昔からの方法ですよね

  2. スイカの表面の色が濃く、均一であることが好ましいです。熟したスイカは一般的により濃い色をしています。
    色については初めて。難しそう
  3. ツルの枯れ具合
    スイカのつる(茎)を見てください。熟しているスイカのつるは枯れ始めていることが多く、緑から茶色や黄色に変色しています。
    これも初めてスイカの色よりは簡単そう
  4. 振動
    スイカを軽く振ってみて、中に水分が豊富に含まれているかどうかを確認します。水分の多いスイカは甘みが豊かです。
    難しそう経験がものを言いそう

これらのポイントを考慮しながら、スイカの甘さを判断してみてください。ただし、最終的な判断は個人の好みによる部分もありますので、自分自身の味覚に合うものを選ぶのが一番です。

如何でしたでしょうか。最近は品種にもより違うんですね!

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