当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。

2021年の時点では、スイカに疲労回復効果があるとされる根拠はあまり確かなものではありませんでした。ただし、スイカにはいくつかの栄養素が含まれており、これらが一部の疲労回復に関連する要素に寄与する可能性はあります。
スイカは、水分を豊富に含み、カリウム、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB6などの栄養素を提供します。これらの栄養素は、ハイドレーションのサポート、筋肉の機能向上、免疫機能の向上などに役立つことが知られています。特に、ハイドレーションは疲労回復に重要であり、カリウムとビタミンCはハイドレーションをサポートするのに役立つ成分です。
ただし、疲労回復には個人差があり、栄養だけでなく十分な休息や睡眠、適切な運動などの要因も考慮する必要があります。スイカが健康的な食事の一部として取り入れることは良い選択ですが、疲労回復の唯一の解決策ではないことを理解しておくことが重要です。
なお、研究や医学的なデータは常に進化しており、新たな研究結果が出ているかもしれません。そのため、最新の情報を得るために信頼性のある医学的な情報源を参照することをお勧めします。