当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が栽培する大玉スイカの品種に関する特徴を解説。お客様の用途に合わせて紹介いたします。
大玉スイカの品種や味の特徴とは？
スイカは大きさで、大玉・中玉・小玉に
分類されます。
一番人気は大玉、次は食べきりサイズの
小玉、最後に中途半端な中玉です。
種苗会社では大玉品種と小玉品種の
育種に力を注いでいます。
大玉スイカの重さはどのくらい？
大玉スイカの大きさは、一般的に最小が4kg、最大は15kgを超えるものもあります。
通販サイトで人気は大玉、1位：9kg〜13kg 2位：7kg〜9kgです。
スイカ通の方は二人家族でも大玉を注文します。“冷蔵庫にスイカ無いと心配“って食べ切る前に次を注文しますね。ブランドスイカ中毒だそうです。外皮に近い白い部分はピクルスや一夜漬けにし、捨てるところは硬い皮の部分だけだと言っていました。
思う存分スイカを楽しみたいなら“大玉”が1番！
今回は大玉スイカについてご紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか？
一人暮らしや家族の人数が少ない家庭ではなかなか買うまでに勇気がいるものではありますが、もし大玉スイカを買ったことがない方がいたら、ぜひ一度買ってみていただきたいです！
お客様の声です。
最近思い切って4Lサイズの大玉スイカを買ってみたのですが、やはりスイカが好きなこともあって、届いた瞬間とてもテンションがあがります。
まずはふつうにカットして食べるというオーソドックスな食べ方に舌鼓を。
その後もいろいろなスイカのアレンジレシピを調べ、様々なスイカ料理をつくることができて、とても楽しめました♪
特に大玉スイカは見た目の迫力・インパクトも抜群ですので、贈答品などにはピッタリの品種だと思います♫
贈答用にも人気
【信州の匠】は赤肉系のタネ有りで、南原ファームが最初に栽培したブランドスイカです。種子は固定せず、試験品種の中から味・シャリ感・日持ちの良いものを選抜しブランド化しています。現在は、ナント種苗の羅皇ザスウｲートという品種を使っています。この品種の硬さは5段階の4で硬肉系ですが心地良いシャリを感じる硬さです。この美味しさは、自宅用はもちろん贈答用として購入される方が多いスイカです。種有り赤肉品種の中からバランスの良い品種を選んでいるのが人気の秘密ですね。
日持ちの良さがうれしい
スイカといえば、収穫したときが1番おいしい状態で、その後は味がどうしても劣化してしまいます。【信州の匠】に関してはとても日持ちが良いことから、スーパーなどでは玉売り・カット・パック詰として売り出されることも多い品種です。
【信州の小粋】小玉スイカで種子はピノガール。この品種は小玉の割に、程よい硬さと大玉に負けないシャリ感があり、日持ちも抜群です。
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迷ったらここから選ぶもありだよね
お客様の声
見たことがないような大きくて素晴らしいスイカ
お礼が遅くなりましたがこのたびはスイカを発送いただきありがとうございました
お盆時に対応していただき 助かりました
先様に「見たことがないような大きくて素晴らしいスイカで
大変甘くておいしかった」と喜んでいただきました
お礼申し上げます
美味しいスイカを沢山ありがとう
こちらこそ、美味しいスイカを沢山ありがとうございました
皆好評すぎて…私の分が危ぶまれる程 次のシーズン楽しみにしておきます〜
来たる年も良いお年でありますように。
「夏の水分補給には欠かせません」
後期高齢者になり、夏になるとなかなか食が進まないのですが、こちらのスイカは、そんな時でもびっくりするほどいただくことができます。
まず、種がないので食べやすいのが嬉しいでし、甘いだけでなくサクッという歯ごたえが食欲をそそり、口の中に果汁が広がります。
こんな清涼感のあるスイカに出会ったことがなかったので、贈り物で頂いて以来、自分でも毎年購入させて頂くようになりました。
年寄りの一人暮らしですが、小さめの玉なら水分がわりに、あっという間に食べれます。
私の様な、水分を取るのが苦手な人間には、熱中症対策に有難いです。
「いくらでも食べられるスイカ」
瑞々しくて、シャクシャクしていて、どの部分を食べても均一に甘い。
一般的なスイカは、真ん中が甘くて外側が薄味になって寂しい気持ちになることが多いのですが、このスイカのすごいところは、どこを食べても均一に美味しい！
切って時間が経ってもぼやけた味にならないのもすごい。
サッパリした甘味で、なのに薄くなく、食感がシャクシャクしているので食べやすく、二人でも、あっという間に半日で半玉を食べ切ってしまうのが悩み！
次の収穫まだですか〜！！（笑）
W様のメッセージ
お疲れ様です。本日癒しを受け取りました。もう終わりの時期なんだと思うと、本当に貴重でありがたくいただきます。農家さんの厳しい眼差しから見ると糖度の上がりが悪いとのことですが、私は南原さんのご丹精された時間を想いますととても甘いと感じました。種もなくて大変いただきやすかったです。メモも入れていただきありがとうございました。またよろしくお願いいたします。
O様のメッセージ
お世話になります。昨年の信州黄昏の味が衝撃的で忘れられませんでした。
今回からは、初めての直接ネット注文で不慣れなので心配致しております。
今回は４個を注文させて頂きました。
O様のメッセージ
💫今年度の金色食べ納め注文です。
極もおいしかったですが、やっぱり金色が1番美味しい！今年も美味しいスイカ&お米もありがとうございました。
H様のメッセージ
💫今年も美味しかったです！
また追加で注文させてもらいます！
ただ内使いようがないのが残念です。
S様のメッセージ
今回もよろしくお願い申し上げます。
K様のメッセージ
贈り物用しか売り切れでなかったため、こちらを注文しました。
H様のメッセージ
メールで問い合わせさせていただきましたが、信州の極み贈答用を3個お願いします。
N様のメッセージ
💫お盆前に届いたスイカはとても美味しくいただきました！
ありがとうございます。
ただ、前回の振り込み用紙が届かず、心配しております。
メールアドレスを間違えて入力していたかもしれません。
すみません！
今回の分と合わせて、コンビニ支払いでの請求書を頂けいただければ幸いです。
💫お盆前に届いたスイカはとても美味しくいただきました！
ありがとうございます。
ただ、前回の振り込み用紙が届かず、心配しております。
メールアドレスを間違えて入力していたかもしれません。
すみません！
今回の分と合わせて、コンビニ支払いでの請求書を頂けいただければ幸いです。
南原ファーム
信州の小粋（ピノガール）贈答お買い上げありがとうございます。
前回分支払いの心配させてすみません。1週間以内に葉書が届くと思いますのでもう少しお待ちください。2通になりますがよろしくお願いします。
💫もう一件、贈り物に注文いたしました。
まとめての領収書をまたお願いいたします。
今年も一番の美味しい西瓜でした。
南原ファーム
信州の黄昏（金色羅皇）特選、お買い上げありがとうございます。
前回の感想ありがとうございます。
💫今年も美味しかったです！
また追加で注文させてもらいます！
ただ内使いようがないのが残念です。
南原ファーム
信州の黄昏金色羅皇 贈答 お買い上げありがとう御座います。
リピート大変嬉しいです。内遣いの検討をします。
極もおいしかったですが、やっぱり金色が1番美味しい！
今年も美味しいスイカ&お米もありがとうございました。
南原ファーム
信州の黄昏金色羅皇 特選 ご注文ありがとう御座います。
何種類も購入頂き、好みのスイカに出会えたようですね。
お世話になります。昨年の信州黄昏の味が衝撃的で忘れられませんでした。
今回からは、初めての直接ネット注文で不慣れなので心配致しております。
今回は４個を注文させて頂きました。
南原ファーム
信州の黄昏金色羅皇 特上 御注文ありがとう御座います。
信州の黄昏金色羅皇は、高糖度で甘みが強い品種です。ツイッター等で糖度合戦をしているようですが、南原ファームでは積算温度計の使用で敵熟に心掛けています。
「種無しスイカの概念を覆す」
血圧が高い人は、スイカを食べると良いらしいと言われていたけど、実は種が面倒臭くて、スイカはあまり食べる機会がなかった。 かと言って、種なしスイカは種ありスイカに比べて甘くない印象で、、、 が、たまたま友人宅で出されたこのスイカに出会って、その概念がガラリと変わった！ 種無しでノンストレスなのに、甘くてジューシーで食べやすい！！ ベタッとした甘さでなく、フレッシュで弾ける様な甘味。 とにかくもっと食べたいと思わせるジャストな味。 噛むと搾りたてスイカジュースが出てくる感じ。スイカの本当の実力が見えた逸品。 果物をあまり食べない男性でも、これをカットして出せばトリコです。 ベタベタしない感じが最高に良い！！ あんまり食うなって妻に叱られます。
南原ファーム
感想ありがとうございます。
スマホに寄せられたお客様の声
今年は久々にスイカの皮でピクルス作りました
今年は久々にスイカの皮でピクルス作りました。緑の部分以外全部食べたンですが…
ウチの父のマイブームだったので、10月までに8割がた父の胃へ。そのお陰で暮れに受けた人間ドッグの血液検査結果はとても良好
すご〜く喜んでました。
まだつい先日の話なので、こんなに早くお伝え出来て良かったです〜
南原ファーム
名無しさん感想ありがとう御座います
御社のスイカはわが家の夏のお気に入りです。
今年も一年有難うございました。
来年も購入にお伺いいたしますし、オンラインでもお願いするつもりでおります。
御社のスイカはわが家の夏のお気に入りです。
良いお年をお迎えください。
南原ファーム
M様、感想ありがとう御座います
大変、美味しいく頂きました
大変、美味しいく頂きました。来年も、宜しくお願いします。
天候が、良い事を願います。東京は、コロナで大変です。
南原ファーム
Y様 感想有難う御座います
美味しくて、家族でびっくり
信州の黄昏スイカ、無事に届きました。とっても、美味しくて、家族でびっくりしました。
甘さに癒されています。
有難うございました。
南原ファーム
O様 無事届いて良かったです。
FAQ（よくある質問）
-
スイカがおいしく食べられる期間はどのぐらいですか？
-
玉のまま涼しい所に保存して最長1週間（常温だと厳しいかな）で食べ切るか、到着後カットした場合は冷蔵庫で3〜4日で食べきってください。1回に食べ切る量毎にラッピングし空気に触れさせない事が重要です。
一番美味しい状態で食べられるのはおいらだけです。収穫した時が一番美味しからです。
-
スイカはいつからいつまで販売していますか？
-
先行販売は開始しています。例年、9月下旬まで、収穫にあわせて販売しています。告知するスイカはすぐになくなってしまいますが、無告知での販売も行っていますので、ホームページに遊びにいらしてくださいね。
なお、ご注文の状況や栽培状況によっては、早めに終了となる場合もございます。ご了承ください。
-
今注文すると、いつごろの発送になりますか？
-
当園では、最高の状態のスイカをお届けしたいので、収穫を行い次第の発送となります。
★良いものを確実にお届けしたいと思っております。2023年、１月１日から受け付けた第一弾は、信州の小粋（ピノガール）は６月下旬から7月上旬、大玉は7月上旬の収穫以降のお届けになります。信州の黄昏（金色羅皇）はさらに3〜4日遅れです。販売開始時には、お早めにお申し込みください。
-
スイカを贈り物にしたいのですが、別住所への発送をしてもらえますか？
-
はい、当園では無料で「のし」をおつけして、ギフト発送を行っております。
購入ページ内で、画像を参考に、のしの種類や表書き、お名前をご記入ください。採りたてのスイカを、ご記入いただいたご住所に、直接お送りいたします。
-
届いた後はどうやって保存したらよいですか？
-
風通しの良い日陰で保存して下さい。JAの試験データで、真夏に常温で1週間置いた場合マグロの赤身の様に変色したそうです。エアコン作動中は一緒に置いてください。
食べたい時にカットしましょう。その時は食べ切り毎にでラッピングし、空気に触れるのはカットした時と食べる時だけにしてください。冷蔵庫は野菜室で冷やすのが好ましいでしょう。保冷温度は15度前後で10度以下にしないようにと言われていますが、おいらは、ビールと同じ温度で冷やします。
-
直接来園してのスイカの購入はできますか？
-
直売所も併設いたしております。
見たことがないような大きくて素晴らしいスイカ
お礼が遅くなりましたがこのたびはスイカを発送いただきありがとうございました
お盆時に対応していただき 助かりました
先様に「見たことがないような大きくて素晴らしいスイカで
大変甘くておいしかった」と喜んでいただきました
お礼申し上げます
美味しいスイカを沢山ありがとう
こちらこそ、美味しいスイカを沢山ありがとうございました
皆好評すぎて…私の分が危ぶまれる程 次のシーズン楽しみにしておきます〜
来たる年も良いお年でありますように。
「夏の水分補給には欠かせません」
後期高齢者になり、夏になるとなかなか食が進まないのですが、こちらのスイカは、そんな時でもびっくりするほどいただくことができます。
まず、種がないので食べやすいのが嬉しいでし、甘いだけでなくサクッという歯ごたえが食欲をそそり、口の中に果汁が広がります。
こんな清涼感のあるスイカに出会ったことがなかったので、贈り物で頂いて以来、自分でも毎年購入させて頂くようになりました。
年寄りの一人暮らしですが、小さめの玉なら水分がわりに、あっという間に食べれます。
私の様な、水分を取るのが苦手な人間には、熱中症対策に有難いです。
「いくらでも食べられるスイカ」
瑞々しくて、シャクシャクしていて、どの部分を食べても均一に甘い。
一般的なスイカは、真ん中が甘くて外側が薄味になって寂しい気持ちになることが多いのですが、このスイカのすごいところは、どこを食べても均一に美味しい！
切って時間が経ってもぼやけた味にならないのもすごい。
サッパリした甘味で、なのに薄くなく、食感がシャクシャクしているので食べやすく、二人でも、あっという間に半日で半玉を食べ切ってしまうのが悩み！
次の収穫まだですか〜！！（笑）
W様のメッセージ
お疲れ様です。本日癒しを受け取りました。もう終わりの時期なんだと思うと、本当に貴重でありがたくいただきます。農家さんの厳しい眼差しから見ると糖度の上がりが悪いとのことですが、私は南原さんのご丹精された時間を想いますととても甘いと感じました。種もなくて大変いただきやすかったです。メモも入れていただきありがとうございました。またよろしくお願いいたします。
O様のメッセージ
お世話になります。昨年の信州黄昏の味が衝撃的で忘れられませんでした。
今回からは、初めての直接ネット注文で不慣れなので心配致しております。
今回は４個を注文させて頂きました。
O様のメッセージ
💫今年度の金色食べ納め注文です。
極もおいしかったですが、やっぱり金色が1番美味しい！今年も美味しいスイカ&お米もありがとうございました。
H様のメッセージ
💫今年も美味しかったです！
また追加で注文させてもらいます！
ただ内使いようがないのが残念です。
S様のメッセージ
今回もよろしくお願い申し上げます。
K様のメッセージ
贈り物用しか売り切れでなかったため、こちらを注文しました。
H様のメッセージ
メールで問い合わせさせていただきましたが、信州の極み贈答用を3個お願いします。
N様のメッセージ
💫お盆前に届いたスイカはとても美味しくいただきました！
ありがとうございます。
ただ、前回の振り込み用紙が届かず、心配しております。
メールアドレスを間違えて入力していたかもしれません。
すみません！
今回の分と合わせて、コンビニ支払いでの請求書を頂けいただければ幸いです。
💫お盆前に届いたスイカはとても美味しくいただきました！
ありがとうございます。
ただ、前回の振り込み用紙が届かず、心配しております。
メールアドレスを間違えて入力していたかもしれません。
すみません！
今回の分と合わせて、コンビニ支払いでの請求書を頂けいただければ幸いです。
南原ファーム
信州の小粋（ピノガール）贈答お買い上げありがとうございます。
前回分支払いの心配させてすみません。1週間以内に葉書が届くと思いますのでもう少しお待ちください。2通になりますがよろしくお願いします。
💫もう一件、贈り物に注文いたしました。
まとめての領収書をまたお願いいたします。
今年も一番の美味しい西瓜でした。
南原ファーム
信州の黄昏（金色羅皇）特選、お買い上げありがとうございます。
前回の感想ありがとうございます。
💫今年も美味しかったです！
また追加で注文させてもらいます！
ただ内使いようがないのが残念です。
南原ファーム
信州の黄昏金色羅皇 贈答 お買い上げありがとう御座います。
リピート大変嬉しいです。内遣いの検討をします。
極もおいしかったですが、やっぱり金色が1番美味しい！
今年も美味しいスイカ&お米もありがとうございました。
南原ファーム
信州の黄昏金色羅皇 特選 ご注文ありがとう御座います。
何種類も購入頂き、好みのスイカに出会えたようですね。
お世話になります。昨年の信州黄昏の味が衝撃的で忘れられませんでした。
今回からは、初めての直接ネット注文で不慣れなので心配致しております。
今回は４個を注文させて頂きました。
南原ファーム
信州の黄昏金色羅皇 特上 御注文ありがとう御座います。
信州の黄昏金色羅皇は、高糖度で甘みが強い品種です。ツイッター等で糖度合戦をしているようですが、南原ファームでは積算温度計の使用で敵熟に心掛けています。
「種無しスイカの概念を覆す」
血圧が高い人は、スイカを食べると良いらしいと言われていたけど、実は種が面倒臭くて、スイカはあまり食べる機会がなかった。 かと言って、種なしスイカは種ありスイカに比べて甘くない印象で、、、 が、たまたま友人宅で出されたこのスイカに出会って、その概念がガラリと変わった！ 種無しでノンストレスなのに、甘くてジューシーで食べやすい！！ ベタッとした甘さでなく、フレッシュで弾ける様な甘味。 とにかくもっと食べたいと思わせるジャストな味。 噛むと搾りたてスイカジュースが出てくる感じ。スイカの本当の実力が見えた逸品。 果物をあまり食べない男性でも、これをカットして出せばトリコです。 ベタベタしない感じが最高に良い！！ あんまり食うなって妻に叱られます。
南原ファーム
感想ありがとうございます。
スマホに寄せられたお客様の声
今年は久々にスイカの皮でピクルス作りました
今年は久々にスイカの皮でピクルス作りました。緑の部分以外全部食べたンですが…
ウチの父のマイブームだったので、10月までに8割がた父の胃へ。そのお陰で暮れに受けた人間ドッグの血液検査結果はとても良好
すご〜く喜んでました。
まだつい先日の話なので、こんなに早くお伝え出来て良かったです〜
南原ファーム
名無しさん感想ありがとう御座います
御社のスイカはわが家の夏のお気に入りです。
今年も一年有難うございました。
来年も購入にお伺いいたしますし、オンラインでもお願いするつもりでおります。
御社のスイカはわが家の夏のお気に入りです。
良いお年をお迎えください。
南原ファーム
M様、感想ありがとう御座います
大変、美味しいく頂きました
大変、美味しいく頂きました。来年も、宜しくお願いします。
天候が、良い事を願います。東京は、コロナで大変です。
南原ファーム
Y様 感想有難う御座います
美味しくて、家族でびっくり
信州の黄昏スイカ、無事に届きました。とっても、美味しくて、家族でびっくりしました。
甘さに癒されています。
有難うございました。
南原ファーム
O様 無事届いて良かったです。
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