スイカを使った薬はある?食文化と栄養成分から見るスイカの意外な一面

「スイカを使った薬はあるの?」という疑問について、75年以上の栽培経験を持つ南原ファームの視点から、食文化や一般的に知られている成分の特徴をもとに分かりやすくまとめています。食品に関する話題を扱いますが、医療的な効果を断定するものではありません。