スイカは水分だけじゃない！リコピンはトマトの約1.5倍、さらに美肌を支えるビタミンCやL-シトルリンなど、スイカの驚きの栄養価を徹底解説。75年の歴史を持つ南原ファームが、最新の栄養学的知見と、糖度12度以上の美味しいスイカの選び方・食べ方をご紹介します。