スイカの皮のマリネを作ろう

夏の定番フルーツ・スイカ。実だけを食べて皮は捨てていませんか?実は、あの緑の部分には驚きの魅力が隠されているんです。今回は、スイカ通販の南原ファームが75年以上の栽培経験を活かして開発した、スイカの皮の絶品マリネレシピをご紹介します。