スイカが柔らかいのは大丈夫ですか？
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が果実的野菜とは何でしょうか？を紹介いたします。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
「柔らかいスイカの”正体”に迫る!選び方の秘密と究極の食べ頃」
スイカ選びで一番気をつけるポイントは何でしょう?
多くの人が「しっかり硬くて重いスイカ」を良しとするかもしれません。
しかし、実は柔らかめのスイカが旬の食べごろを逃していない証なのです。
今こそ、柔らかいスイカの正体に迫る時です。
- 柔らかさは熟した証
スイカが柔らかくなるのは、完熟を迎えた証です。
適度な柔らかさは甘みが増し、風味が最高潮に達する合図なのです。 - 旬の見分け方
ただし過熟は避けたい。スイカの選び方の極意を伝授します。
外見、重さ、匂いなど、プロの見分け方のポイントを詳しく解説します。 - 保存と食べごろの見極め術
おいしさの頂点は一期一会。買ってすぐ食べるべきか、少し寝かせるべきか。
専門家に教わる究極の食べごろ術とは?
終わりに:
柔らかいスイカを見かけたら、油断は禁物ですが完熟を過ぎているわけではありません。
しっかり見極めれば、最高の食べごろのスイカに出合えるはずです。
今年の夏は、スイカ選びの極意を活かし、旬の味わいを堪能しましょう。
今回のテーマ（果実的野菜とは何でしょうか？）は諸説ありますが、いかがでしたでしょうか！
当雑学がお役に立てば幸いです。
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう！”
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