甘いスイカを農家より通販でお取り寄せ

スイカの名産地波田地域で栽培されるスイカは夏の果物として甘いだけでなく、果肉・食感（シャリ感）のある西瓜の品種を収穫し通販を行っております。ここでは、スイカの品種を大玉・小玉・黒皮・黄色・種無しの5つに大別して、特徴とおすすめするポイントを紹介しますね。

スイカ通販の南原ファームの甘いスイカの品種 お買い物はこちらより

お中元・夏ギフトには「熨斗」および贈答用パッケージ対応

※当農園の「熨斗」のサービスはすべて内熨斗となります。外熨斗は輸送時のトラブルにより熨斗紙が破損・汚れなど発生するため当農園では「内熨斗」限定です。何卒ご了承ください。

甘いスイカは
「追熟しない果物」

甘いスイカとは
基準があるのか？

甘いスイカには一般的な基準は、主に糖度（Brix度）と呼ばれる指標によって測定されます。

糖度は果物の甘さを示す尺度であり、果汁中の糖の濃度を表します。一般的に、スイカの糖度は10度以上が甘いとされます。甘さを感じるためには、スイカの場合、通常は糖度が10度以上あることが望まれますが、個人の好みによって感じ方が異なる場合もあります。

ただし、スイカの甘さは単に糖度だけで決まるわけではないと南原ファームは考えます。品種や栽培環境（栽培方法）、成熟度なども甘さに影響を与えます。例えば、特定の品種は他の品種よりも糖度が高く、より甘い味わいを持つことがあります。また、栽培方法や収穫のタイミングも甘さに影響を与える要素です。

一般的な基準としては、糖度10度以上を甘いスイカとみなすことが多いですが、個々の品種や地域によって異なる場合があります。最終的な判断は個人の好みや味覚に委ねられることが多いようです。

甘いスイカをおいしくいただける時はいつ頃

甘いスイカをおいしくいただくためには、南原ファームでしたら夏季が最適です。夏の果物と言えばスイカ。暖かい気候を好み、日光と十分な水分を受けて成長します。そのため、夏季に収穫された甘いスイカは糖度が高く、おいしさシャリ感（食感）を最大限に引き出すことができます。

具体的な時期は地域によって異なりますが、南原ファームの甘いスイカは収穫時期の7月から9月にかけてがスイカの収穫シーズンです。この期間中に収穫されたスイカは、日照時間や気温の影響を受けて十分な糖度と甘みを持っています。

また、甘いスイカは新鮮さが重要な要素ですので、収穫後はなるべく早く食べることがおすすめです。スイカは長時間経過すると風味や食感が損なわれることがありますので、収穫されたての新鮮なスイカを選ぶことも大切です。

ただし、現代の農業技術により、季節を超えてスイカが供給されることもあります。冷蔵技術や温室栽培などによって、年間を通じてスイカを入手することができますが、季節に収穫されたスイカはその旬のおいしさを堪能できるでしょう。

糖度保証の甘いスイカを取り揃える人気の理由とは？

南原ファームの甘いスイカの理由について、南原ファームでは収穫時期にこだわります。

それは、一番美味しい状態で貴方に召し上がっていただくためです。

西瓜は品種により登熟日数（交配してから熟するまでの日数）が違います。これは、積算温度（最低気温と最高気温の平均）で品種ごとに大まかに決まっています。

そして難しいのが、積算温度計プラスαで完熟が来ます。ここを見極め収穫します。

上記でも述べたように、元来スイカは追熟しません。収穫した日が一番美味しいのが西瓜です。一般的には、完熟西瓜は日持ちがしません。完熟の一歩手前か2歩手前で収穫すると日持ちがし、市場流通では喜ばれます。直送との大きな違いがここにあります。

完熟で収穫するには、ある条件が必要です。

それは、いかに劣化を防ぐかです。

全員のお客様に、甘いスイカを今日お届けしたいと思いますがすぐ食べて頂けますかと確認は出来までん。また１日で食べ切ることもできないと思います。

これが当たり前だと思うと、いかに劣化せずに日持ちさせるかです。

南原ファームでは、そのための努力をしています。市場出荷では、完熟で日持ちのするスイカは高値で販売されます。

ですから、高級フルーツ店に卸す仲買が注目してくれます。（ありがたいことです！）

甘いスイカを通販でお届けするその秘密を貴方だけに特別に教えます。それは、抗酸化作用の強い西瓜に育てることです。南原ファームがお届けするスイカの時期は、夏バテで体力が低下している時期です。

甘いスイカとは直接関係ないですが、南原ファームの西瓜の効能についてお話ししますと、適度な活性酵素は体に良く、体に侵入したウイルス等を酸化の力で退治してくれます。体力が低下すると活性酵素が増え、体に悪影響を及ぼす恐れがあります。これに立ち向かうのか抗酸化物質です。抗酸化作用の強い農産物を取り込むことでバランスが取れると信じています。

西瓜に含まれるシトルリンやリコペンが体に良い働きをしているのはご存知の通りです。このような理由から、南原ファームでは抗酸化作用の強い甘いスイカを栽培し、通販でお客様にお届けすることに力を入れています。

甘いスイカは大玉がおすすめ！

甘くおいしいスイカは４L以上の大玉がおすすめです。当農園ではM～５Lまでご用意しております。

甘い・旨いの相関図

「甘いスイカ」にこだわりぼかしをプラスしたら「旨いスイカ」にたどり着きました。

相関図		スイカブランド名
		信州の癒し
		信州の極み
		信州の黄昏
		信州の匠
		信州の幕開
		信州の小粋
		信州の涼味

お客様の声

FAQ（よくある質問）

関連記事