※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

糖度の高さは別格!甘さの法則をついに解明

黄色いスイカの最大の魅力は、その甘さにあります。一般的なスイカと比べて、糖度が10%以上も高いのが特徴です。この甘さの秘密は、香り成分の”テルペン”が関係しているのだとか。テルペンには甘みを増幅する作用があり、高い糖度と相まって、口に含むと非常に濃厚な甘さを感じられます。一度味わえば、通常のスイカでは物足りなくなるかもしれません。

夏バテ知らずの栄養価!通販で手に入る貴重な一品

黄色いスイカは甘さだけでなく、栄養価の高さも魅力です。ビタミンCが緑色のスイカの約2倍、抗酸化作用のあるベータカロテンも豊富に含まれています。この栄養価の高さから、夏バテ対策にもピッタリ。しかし残念ながら、黄色いスイカは生産量が少ないため、一般的な量販店では手に入りにくい存在です。そこで活躍するのが通販です。近年、専門の通販サイトがいくつか現れ、自宅で黄色いスイカを手に入れられるようになってきました。

鮮度が命!新鮮な状態で食べるのがおすすめ

黄色いスイカを存分に味わうには、鮮度が大切です。収穫後、時間が経つにつれて糖度が落ちてしまうため、できるだけ新鮮な状態で食べることをおすすめします。通販の場合、産地から直送されるので新鮮な状態を保ったまま自宅に届きます。さらに、常温で食べるのが一番おいしいと言われています。冷やし過ぎると甘みが分かりづらくなるため、ぜひ常温で黄色いスイカの魅力を堪能してみてください。

追加の記事

黄色いスイカは旬がカギ!美味しい食べ頃を見逃すな

黄色いスイカには、収穫の時期が大切なポイントになります。6月上旬から8月下旬が旬で、この時期が最も糖度が高く、甘みが存分に楽しめる時期とされています。産地により多少前後しますが、この旬の時期を逃さないように注意が必要です。通販サイトでは収穫時期などの情報も掲載されているので、美味しい食べごろを見計らって注文するのがおすすめです。

世界が認めた逸品!海外からの評価も上々

黄色いスイカの魅力は、日本国内だけでなく海外からも高く評価されています。甘みの強さと上品な香り、栄養価の高さなどが人気の理由のようです。一部の海外通販サイトでも販売が始まるなど、世界的にも認知が広がりつつあります。幻の逸品と呼ばれる所以がよくわかります。珍しい黄色いスイカを、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

今回のテーマ（黄色いスイカを自宅で!通販で出会う幻の逸品）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”