本日の作業

食の安全に配慮し、日々の作業内容を公開しています。

信州松本・南原ファーム、命を繋ぐ『花粉』の準備。専用の鉢へ苗の植え替え作業

天候: 雨のち曇り

気温: 19℃

【南原ファームからのメッセージ】

本日の作業は、将来スイカの実を実らせるために欠かせない「花粉」を採取するための苗を、専用の鉢(こちらでは『ずく』と呼びます)に植え替える作業でした。

大きなスイカを育てるための接木苗とは別に、この花粉用の苗もまた、私たちのスイカ作りには欠かせない大切な存在です。

一株ずつ丁寧に植えることで、元気な花を咲かせ、質の良い花粉を届けてくれるよう準備を整えています。

これまで堆肥を吟味し、土づくりを徹底してきたのも、すべてはこの先の授粉、そして収穫のため。

ハウス内では「極み」「癒し」「匠」「幕開け」「涼味」、そして「黄昏(金色羅皇)」といった精鋭たちが、この花粉の助けを借りて、あのシャリシャリとした甘い実をつけていくことになります。

外の畑では全長3.4kmにおよぶ銀白のトンネルも完成し、いよいよ定植の幕開けが目前に迫っています。

一つひとつの作業がパズルのピースのように組み合わさり、最高のスイカへと近づいていく。

このワクワクする季節を、明日も全力で駆け抜けます!

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