スイカの主な栄養/機能性成分【最新情報】

所要時間:7分

スイカに含まれる「赤い」天然成分の正体

スイカの鮮やかな赤色には、実はトマトにも引けを取らないほどの有用成分が秘められています。

■ 注目成分「リコピン」

スイカには、リコピンが豊富に含まれています。リコピンは、若々しさを保ちたい方や、毎日のコンディションを整えたい方に積極的に摂っていただきたい成分です。南原ファームの完熟スイカは、中身がぎっしり詰まっているため、このリコピンもしっかりと蓄えられています。

■ 巡りをサポートする「シトルリン」

スイカの皮に近い部分に多く含まれるアミノ酸の一種「シトルリン」。これは、スムーズな毎日を過ごしたい方をサポートする、スイカ特有の注目成分です。

南原ファームが守り続ける「品質と栄養」の相関関係

私たちは、単に「甘い」だけでなく「中身の濃い」スイカづくりにこだわっています。

• 糖度12度以上へのこだわり： 独自の栽培管理により、糖度計で12度以上のものだけを厳選。
• ミネラルバランス： カリウムやマグネシウムなどの天然ミネラルが含まれており、夏場の塩分・水分補給を美味しくサポートします。
• ビタミンA・C・B1： 夏の強い日差しに負けない体づくりに欠かせないビタミン群も、バランスよく含まれています。

お客様の声 「南原ファームさんのスイカは、一口食べた瞬間の濃厚さが違います。夏のご挨拶には欠かせません。」（東京都 Kさん）

スイカの美味しさを逃さない「保存と食べ方」のコツ

せっかくの高級スイカ、一番美味しい状態で召し上がっていただくためのポイントです。

理想の保存方法

スイカは収穫直後が最も美味しいため、到着後はなるべく早めにお召し上がりください。

1. 冷やしすぎに注意： 理想は8°C〜10°C前後。食べる2〜3時間前に冷蔵庫に入れるのがベストです。
2. カット後は密閉： 切り口から水分が抜けないよう、ラップや密閉容器で保護し、冷蔵庫の野菜室へ。

プロの豆知識

実は、スイカの種周りは最も甘みが強い部分です。種を取り除く際も、できるだけ果肉を傷つけないようにすると、最後まで美味しくいただけます。

おわりに

スイカは、私たちの夏を豊かにしてくれる自然からの贈り物です。南原ファームでは、一玉一玉に愛情を込め、産地直送ならではの鮮度と感動をお届けしています。

今年の夏は、甘くて栄養たっぷりのスイカで、心も体も満たされる時間を過ごしてみませんか？

南原ファームは、贈答用高級スイカを産地直送＆送料無料でお取り寄せできる通販サイトです。

通販専門店の南原ファームについて

スイカ栽培について

南原ファームでは、小玉から大玉まで様々なサイズのスイカを産地直送でお届けします。高糖度で品質にこだわった西瓜は、シャリとした食感と甘い果肉が人気です。毎日の出荷では糖度計で12度以上を確認の上皆様にお届けしております。
当農園の生産者が厳選した品種を最適な環境で栽培し、完熟を見極めて収穫。ギフト対応も可能で、熨斗サービスも承っております。当農園のスイカはフルーツ専門店の千〇屋にも鎮座、ふるさと納税の返礼品にも選定されておりますので安心してご利用いただけます。
ブランドフルーツとして地域の特産品となった南原ファームのスイカは、価格帯も豊富で様々なニーズに対応。お取り寄せは在庫状況に応じて順次出荷しております。
クレジットカード決済対応、配送料無料でございます。お気に入りに追加して、ぜひご注文ください。

匠のプロフィール

スイカ通販の南原ファーム（贈答用高級スイカを産地直送＆送料無料でお取り寄せ）は創業1950年。75年以上の歴史と栽培経験
年間2万個以上の栽培実績

糖度計の表示

糖度計が示す高糖度の見える化による信頼性の提供

引用データ

本記事は、南原ファームが長年蓄積してきた栽培データと、近年の傾向に基づいて作成されています。

※地域のスイカ栽培の歴史：1935年頃、松本市波田の下原集落にて開始（出典：ウィキペディア）。
当農園は1950年より二代目、三代目にわたりその技術を継承・進化させています。

【読者の皆様へ：本記事の表現について】
本記事は、農家としての経験に基づく「美味しいスイカの選び方・食べ方・保存方法」等をご紹介するものであり、特定の成分による健康効果や医学的根拠を標榜するものではございません。スイカは農産物であるため、天候や個体により状態は一点ごとに異なります。数値や基準はあくまで目安として、南原ファームのこだわりをご理解いただく一助としてお読みいただければ幸いです。