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スイカ通販の裏側、知っていますか?

スイカ通販の裏側、知っていますか?

当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。

スイカ通販の衝撃の裏側!? プロが教える究極の選び方

近年、スイカの通信販売が一般化してきました。手軽に全国の名産地から最高級品が手に入るようになり、受け渡し時に割れてしまう心配もありません。しかし、スイカ通販には意外な裏側があるのをご存知でしたか? プロの目線から、その秘密の実態に迫ります。

見た目では判断できない

通販で直接スイカを見ることができないのが最大の難点です。見た目でしか判断できないスーパーの店頭とは異なり、食味や鮮度を把握するのが難しくなります。そのため、生産者の評価と実績が何より重要になってきます。有名な生産者ブランドの方が安心できるでしょう。

採れたての新鮮さが命

スイカは採れたてが一番美味しいと言われます。しかし、通販ではスーパーで売られているものよりも時間が経過している可能性があります。そのため、できるだけ早く届けられる販売サイトを選ぶ必要があります。朝採れの新鮮スイカでないと、本来の味は体験できません。

賞味期限はたったの3日

スイカの賞味期限は意外と短く、採れてから3日が限界です。4日以降はどんどん味が落ちてしまいます。通販の場合、発送から自宅に届くまで少なくとも1日はかかるため、実質的な賞味期限はわずか2日となります。食べ頃を逃さないよう、注意が必要不可欠です。

専用の保冷箱が味を守る

スイカの鮮度を保つには、適切な温度管理が欠かせません。通販サイトでは、保冷剤と保冷箱を使った徹底した低温管理を行っています。また、運送時の揺れに強い専用の緩衝材も使われます。こうした工夫がなければ、割れや劣化は避けられません。

産地直送が一番新鮮

最も新鮮でおいしいスイカは、産地直送されるものです。中継地点がないため、鮮度の低下が最小限に抑えられます。しかし、品質が良くても遠隔地からの送付には時間がかかるため、できるだけ近場の産地を選ぶのがおすすめです。

値段で味は分からない

通販のスイカには、安価な商品から高級品まであります。しかし、値段が高ければ必ずしも美味しいわけではありません。むしろ、生産者や販売サイトの評判とこだわりを重視した方がよいでしょう。安すぎると鮮度に不安が残りますが、値段だけで判断するのは賢明ではありません。

スイカ通販の極意

このように、スイカ通販には見えない部分でさまざまな裏側があるのです。鮮度と味を損なわないために尽力されていることがわかりました。通販の極意を心得て、思わず「うまい!」と言わずにはいられないスイカに出会えることでしょう。

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