突き抜ける甘さを追究したら、スイカの果肉は黄金色でした。

幻の超・糖度ゴールデンスイカ。

果肉色にはこだわらず、とにかく食味・甘さを追究するという育種方針に則り、

選び抜かれた品種。

糖度15度を十分狙える希少な品種。

とにかく「糖度負け」しない。

果肉は黄肉品種よりも濃い黄橙色で「黄金」にも似た果肉色。

極めて強い甘みと、黄肉種特有のさっぱりした風味を併せ持ち、

赤肉系とは異なる美味しさ。

果肉が緻密で硬く、食感に優れるほか、果肉崩れにくい。

種は赤みが強い茶色。

種が少なく食べやすい。

高球形、果皮色は極濃緑色。（カタログより）

 

若い女性人気No.1
スイカと言うジャンルを超えた幻のスイカ。

ハミウリ&メロンに近い風味とコクを併せ持つ。

さっぱりしているのに、

コクのある旨味は一度食べたら病み付き、

ゴールドな果肉色に赤色の少なめな種は

大人の時間を感じさせるアクセントになる。

是非、

信州の黄昏（種子名・金色羅皇）で

ロマンチックな時間を

 

お客様の声

信州の黄昏（黄色いスイカ）、
今まで食べてたお月さまとかの
黄色スイカとは全く別物‼️

何しろあま〜い。すっごく甘くてシャリシャリ。
種も少なくほんのり赤味のある優しい色合いも、
眼福、口福〜と幸福がズッシリ詰まった一品。
一度食べたらヤミツキ、
今年もシーズン前からヨダレが出てきそう…。
収穫期を心待ちにしています❣️

新品種『信州の涼味（すずみ）＜サンダーボルト＞』をご紹介します。

『信州の涼味（すずみ）＜サンダーボルト＞』は黒い皮を持ち、果肉は鮮やかな黄色の大玉スイカです。

黒い玉を割って、中から鮮やかな黄色が現れる瞬間はまさにサンダーボルト！

『信州の涼味（すずみ）＜サンダーボルト＞』の特徴はなんといってもその味の濃さ！

これまでの黄肉スイカは、赤肉スイカと比べて「味があっさりしている」「スイカの風味がしない」というものがほとんどでした。

しかし『信州の涼味（すずみ）＜サンダーボルト＞』は、コクのある食味・豊かな風味を実現しました！

一口食べればその味の濃さに驚くこと間違いなしです。

また最高記録は16.2度！

外観も黒皮で通常のスイカと違いが見てわかり、赤肉スイカとのセットで見栄えも最高です。