スイカの基本的な保存方法

スイカは適切な保存方法を知っているかどうかで、味と鮮度を長く保つことができます。スイカ通販の南原ファームでは、収穫から出荷までの品質管理において、以下の点を重視しています。

カット前の保存方法

丸ごとのスイカは、室温で保存する場合は3-4日、冷蔵保存なら1週間程度日持ちします。ただし、保存時は直射日光を避け、風通しの良い場所に置くことが重要です。

温度管理のポイント

最適な保存温度は12-15度。南原ファームの貯蔵施設でも、この温度帯を厳密に管理することで、糖度12度以上の高品質を保っています。

カット後の保存テクニック

カット後のスイカは、適切な保存方法がより重要になります。南原ファームの栽培データ（2023年度）によると、以下の方法で最大5日間の鮮度保持が可能です。

ラップの巻き方の秘訣

カットしたスイカは、空気に触れる面積を最小限に抑えることが重要です。ラップは表面にピッタリとつけ、空気が入らないようにすることで、みずみずしさを保てます。

保存容器の選び方

密閉性の高い容器を使用し、なるべく隙間を空けずに保存することがポイントです。「南原ファームのスイカは、保存方法を工夫することで、5日目でも収穫時の甘さを保てました」（東京都 Kさん）

スイカの活用レシピ

食べきれない場合は、様々なアレンジメニューで楽しむことができます。

スイカのデザートアレンジ

スイカをキューブ状にカットして冷凍することで、シャーベット感覚で楽しめます。南原ファームの「信州の夏休み」は、その高い糖度により、冷凍後も甘みを損なわないと好評です。

スイカドリンクの作り方

ミキサーで簡単に作れるスイカジュースは、夏バテ防止に最適です。南原ファームのスイカは水分と糖分のバランスが良く、すっきりとした味わいのドリンクに仕上がります。

「毎年楽しみにしている南原ファームのスイカは、最後の一切れまでしっかり美味しく食べられます」（神奈川県 Mさん）

美味しいスイカを最後まで楽しみたい方は、南原ファームのオンラインストアで、厳選された高品質なスイカをお求めいただけます。

• 保存のポイント：温度管理（12-15度）と適切な湿度維持
• カット後の保存期間：最大5日間（適切な保存方法の場合）
• 活用方法：デザート、ドリンク、サラダなど多様なアレンジが可能

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。

今回のテーマ（すいかを最後までおいしく食べよう！）はいかがでしたでしょうか！
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう！”