黄色いスイカ「イエローハート」とは？

「イエローハート」は、信州の夏休みシリーズの一つとして開発された特殊な品種です。果皮が完熟すると鮮やかな黄金色に変化し、まるで夏の太陽のような見た目が特徴です。

通常のスイカとどこが違う？

最大の特徴は、その見た目の意外性です。黄色い外観からは想像できない鮮やかな赤い果肉は、食べる人を驚かせます。糖度計による測定では、通常のスイカと同等以上の甘さを誇り、12度以上のものだけを厳選してお届けしています。

イエローハートの特徴

• 果皮：完熟時は鮮やかな黄金色
• 果肉：濃い赤色で締まりが良い
• 糖度：12度以上を保証
• 重さ：4kg～6kg前後

なぜ黄色いスイカが生まれたの？

南原ファームの栽培責任者K.Nは、「お客様に驚きと感動を提供したいという思いから、この品種の栽培を始めました」と語ります。見た目の珍しさだけでなく、味と品質にもこだわり抜いた品種改良の結果誕生しました。

選び方と保存方法

イエローハートは、果皮が黄金色に変化したものが最も甘みが強く、完熟の目安となります。お届け後は、直射日光を避け、常温で保管することで、最適な状態を保つことができます。

お客様の声

「見た目の意外性に子供たちが大喜び。甘みも十分で家族みんなで楽しめました」東京都 Kさん

「SNSに投稿したら『それって本当にスイカ？』と話題になりました」神奈川県 Mさん

ギフトとしても人気

見た目のインパクトと確かな品質から、夏のギフトとしても好評です。オンラインストアでは、贈答用の化粧箱入りもご用意しています。

おすすめの食べ方

カットした瞬間の驚きを最大限に楽しむため、家族や友人と一緒に切り分けることをおすすめします。また、果肉は締まりが良く、カクテルやデザートの材料としても最適です。

※本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。

今回のテーマ（果皮が黄色くて果肉が赤色という珍しいスイカがあるそうです。どんなスイカ？）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”