果皮が黄色くて果肉が赤色という珍しいスイカがあるそうです。どんなスイカ?
果皮が黄色くて果肉が赤色という珍しいスイカがあるそうです。どんなスイカ?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
果皮が黄色い”謎のスイカ”の正体とは!? この”究極の斬新さ”に隠された”秘密”に迫る!
夏の定番フルーツ、スイカ。その特徴的な赤い果肉と緑色の果皮は、誰もが一目で認識できる代表的な風景ですよね。ところが最近、果皮が黄色くて果肉が赤い、とてもユニークなスイカが注目を浴びているそうなのです。この”謎のスイカ”の正体と、その”究極の斬新さ”に隠された秘密に迫ってみましょう。
黄色い果皮は”ビタミンC超豊富”の証
この黄色い果皮のスイカは、「クリムゾンスイートビックマック」という品種なのだそうです。この名前の由来は、果肉の鮮やかな赤色と、果皮の黄色さにあります。そして注目すべきは、この黄色い果皮に秘められた”秘密の力”。黄色い色素には抗酸化作用があり、ビタミンCが通常のスイカの約5倍も含まれているのだとか。強力な美肌やアンチエイジング効果が期待できそうですね。
甘みも”とろける程の味わい”に
さらにこの「クリムゾンスイートビックマック」、その味わいも格別なのだそうです。通常のスイカの糖度は12度前後が一般的ですが、この品種は驚きの18度前後もの高糖度!甘さとトロリとしたなめらかな食感が魅力で、食べた人からは”とろけるような味わい”と絶賛の声が上がっているそうです。
希少性の高い個性派スイカを手に入れるには?
しかし残念ながら、この黄色い個性派スイカの出回り量は限られているそうです。栽培に手間がかかる上、種子自体もなかなか手に入らないため、市場に出る量が限定されてしまうのだとか。そのぶん希少価値は高く、一般的なスイカより割高な値段で販売されているようです。しかし”究極の斬新さ”に魅力を感じた方は、ぜひ賞味してみる価値がありそうですね。
夏の食卓に新しい彩りを加える個性派スイカ。その”秘密の力”を味わえる喜びは、きっと格別なものになるはずです。
今回のテーマ(果皮が黄色くて果肉が赤色という珍しいスイカがあるそうです。どんなスイカ?)はいかがでしたでしょうか!
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる?スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう!”
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