ご近所に自慢の逸品!我が家の極上スイカ作り

※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

ご近所に自慢の極上スイカ! 我が家の秘密の育て方

夏になると、スーパーのスイカ売り場は大混雑。でも、本当に甘くてプリプリのスイカを食べたい!そんな願いを叶えてくれるのが、自家栽培のスイカです。愛情を込めて育てた我が家の極上スイカは、ご近所からも羨ましがられる逸品。その秘密の育て方をご紹介します。

スイカの美味しさは、土壌づくりから決まります。我が家では、たっぷりと腐葉土や堆肥を入れて土を肥やしています。スイカの苗を植える前に、事前に土を十分に耕して空気を含ませることも大切なポイントです。土作りさえ行き届けば、後はスイカに任せられます。

スイカの苗が育ち始めたら、こまめに水遣りと追肥を欠かしません。蔓の這わせ方にも気をつけ、日陰ができないよう配慮します。雑草の除去も怠りません。そうした丁寧な世話が、甘みの凝縮につながっているのです。

我が家の極上スイカ作りのウリは、収穫間際の裏技にあります。スイカの実が一定の大きさに育ったら、その下に赤い布を敷きます。赤い光を反射させることで、スイカの熟成を促進。これが、極上の甘さと食感を生み出す秘訣なのです。

スイカの熟し具合をこまめにチェックし、実から浮き出る白い粉が黄色くなったら収穫の時期。実をナイフできれいに切り離し、その日のうちに食べると、素晴らしい甘さと食感が楽しめます。採れたてが最高に美味しい、それが我が家の極上スイカの魅力です。

今回のテーマ（ご近所に自慢の逸品!我が家の極上スイカ作り）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”