接木がスタート！『黄昏（金色羅皇）』や『極み』など、希少品種の物語が今始まります

天候： 晴れ

気温： 15℃

【南原ファームからのメッセージ】

信州松本にある南原ファームです。

雪景色の厳しさも和らぎ始め、ハウス内ではいよいよスイカ作りの最重要工程である「接木（つぎき）」が始まりました。

接木とは、病気に強く丈夫な「台木」と、美味しさの源である「穂木」を一つに繋ぐ、非常に繊細な職人技です。

写真の通り、一株一株、丁寧な手作業で命のバトンを繋いでいます。

今年も、南原ファームが誇るスイカの品種たちが続々とスタンバイしています。

• 圧倒的な完成度を誇る「極み」
• 食べる人を笑顔にする「癒し」
• 職人のこだわりが詰まった「匠」
• シーズンの始まりを告げる「幕開け」
• 黄金の輝きと甘さを放つ「黄昏（金色羅皇）」
• 夏にぴったりの清涼感あふれる「涼味」

これまで進めてきた徹底的な土づくりや堆肥の準備、そして一粒入魂の種まき。

そのすべては、この甘く美味しいスイカを育てるための土台です。

数千、数万という苗を相手にする気の遠くなるような作業ですが、すべてはお客様に「最高の一玉」をお届けするため。

小さな苗たちが無事に活着し、力強く育ってくれるよう、全神経を集中させて取り組んでいます。

いよいよ本格的なシーズンの到来です。

信州松本の豊かな自然と、私たちの情熱が詰まったスイカの成長を、どうぞ温かく見守ってください！