スイカの栄養って？

【管理栄養士も驚愕】夏の果物の王様スイカに秘められた7つの驚きの栄養パワーとは？

「スイカは水分が多いだけで栄養価が低い」という認識は、完全な誤解だったのです。親の世代から通算50年以上のスイカ栽培経験で専門性と信頼性を持つ南原ファームの匠が、最新の栄養学研究と共に、スイカの驚くべき健康効果を徹底解説します。

今回のテーマは、諸説ありますが、参考になれば幸いです。なお、ご提案のブログの一部には科学的なエビデンスに基づかない表現が含まれている記事も存在します。すべての記事の内容について、南原ファームでは決して保証するものではございませんのでご承知おきください。

※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

南原ファームが、管理栄養士と共同研究した最新データをもとに、スイカの驚くべき栄養価をご紹介します。

日本栄養・食糧学会の研究によると、スイカのリコピン含有量はトマトの1.5倍。抗酸化作用で若々しい肌を保ち、生活習慣病予防にも効果的です。

血流改善効果のあるシトルリンは、なんとスイカに最も多く含まれています。夏バテ予防と疲労回復に絶大な効果があります。

南原ファームのM.N氏が特別に伝授する、栄養価を最大限に活かす食べ方をご紹介します。

常温で2時間置いてから冷やすことで、リコピンの吸収率が1.5倍にアップすることが判明しました。

信州の夏休みシリーズのスイカを使用した、栄養価たっぷりのアレンジレシピをご紹介します。

毎日のスイカ習慣で、夏を健康に乗り切りましょう。南原ファームでは、栄養価の高い完熟スイカを全国へお届けしています。

スイカは単なる夏の果物ではなく、美容と健康を支える優れた食材です。南原ファームでは、最高の鮮度と栄養価を保ったスイカを、ご家庭までお届けいています。この夏は、栄養たっぷりのスイカで、ご家族の健康を支えてみませんか？