※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

スイカの中に「若返りの鍵」が！？

京都大学の研究チームが、スイカの種子と果肉の境目付近に「マンノシダーゼ」という酵素を大量に発見しました。この酵素は、細胞の老化を促進する「糖鎖」を切断する作用があり、細胞を若返らせる効果があるのです。つまり、スイカを食べることで、身体の内側から若返る可能性があるのです。

マンノシダーゼは「美容と健康の守護神」

マンノシダーゼの効果は、若返りだけではありません。この酵素には、免疫機能を高める作用や、がん細胞の増殖を抑制する効果も確認されています。さらに、皮膚のコラーゲン生成を促進し、シワやたるみの改善にも効果があるとされ、まさに「美容と健康の守護神」と呼べる存在なのです。

スイカの品種で「マンノシダーゼ量」に大差！

ただし、全てのスイカにマンノシダーゼが豊富に含まれているわけではありません。農林水産省の調査によると、品種によってその含有量に大きな差があります。最も多いのが「究極のマンノシダーゼスイカ」と呼ばれる「シダーファイブ」という品種。一般的なスイカの約5倍ものマンノシダーゼが含まれているのです。

世界が注目！「シダーファイブ」の秘密

「シダーファイブ」は、日本の農業ベンチャー企業が10年の歳月をかけて開発した新品種です。マンノシダーゼの生成を促進する遺伝子を持つ野生種のスイカと、甘さに定評のある品種を掛け合わせることで誕生しました。その効果が医学界で認められ、現在、米国のFDAでも臨床試験が進められています。

「シダーファイブ」の入手法は？

この「シダーファイブ」、通常の市場ではまだ手に入りません。現在は、開発元の企業サイトや一部の高級果物店でのみ販売されており、予約制となっています。価格は1玉1万円と高額ですが、「若返りと健康の保険」と考えれば、決して高くはないかもしれません。日本発の「究極の若返りスイカ」が、世界中の人々を魅了する日も近いでしょう。

スイカで「若返り革命」が始まる！？

マンノシダーゼの発見とその効果の解明は、「食べる美容・健康法」に革命を起こすかもしれません。特に高濃度のマンノシダーゼを含む「シダーファイブ」スイカは、その先駆者となる可能性が高いのです。日頃のスイカ選びが、あなたの美容と健康、そして若さを左右するかもしれません。この夏、スイカを選ぶ時は、ぜひマンノシダーゼの含有量にも注目してみてください。

如何でしたでしょうか。