スイカの甘さは、ツルの付け根がくぼんでいるもの
スイカの甘さは、ツルの付け根がくぼんでいるもの
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が果実的野菜とは何でしょうか?を紹介いたします。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
「スイカ選びの極意!ツルの付け根がくぼんでいれば甘さ抜群の秘密」
真っ赤に実ったスイカを手に取った時、皆さんは何を基準に甘いスイカを選んでいますか?実は、スイカにはその甘さを判別する確実な目印が隠されているのです。今回は、スイカ選びの極意をご紹介します。
![](https://e-suika.net/wp-content/uploads/2024/04/DSC_0053.jpg)
スイカの甘さは、なんと「ツルの付け根のくぼみ」から判断できるのがミソです。ツルの付け根がしっかりとくぼんでいるスイカほど、渾身の力を注いで養分を蓄えた証。つまり、くぼみが深ければ深いほど、スイカ本来の甘さが凝縮されているサインなのです。
一方で、ツルの付け根が平らなスイカは、満足に養分を蓄えきれていない可能性が高く、甘みに欠けがちとされています。見た目は同じように赤く色付いていても、実の中身は大きく異なるのが実情です。
くぼみの深さだけでなく、ツルの色や質感も見極めるのがコツ。鮮やかな緑色で太く艶のあるツルのスイカを選べば、甘さ抜群の一品に出合えるかもしれません。
次にスイカを購入する際は、ツルの付け根をしっかりチェックしてみてください。たった一箇所に隠された「甘さの極意」を見逃さずゲットしましょう。
今回のテーマ(スイカの甘さは、ツルの付け根がくぼんでいるもの)は諸説ありますが、いかがでしたでしょうか!
当雑学がお役に立てば幸いです。
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう!”
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