※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

豊富な抗酸化作用

スイカには、リコピンやビタミンC、クエルセチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。最新の研究では、スイカに含まれるリコピンの抗酸化力が、トマトに含まれるリコピンの2倍以上あることが分かりました。抗酸化作用は老化の原因となるフリーラジカルを除去する働きがあり、生活習慣病の予防に役立ちます。

高血圧対策に効果的

スイカに含まれるクエン酸は、血管を柔らかくする働きがあります。さらに、スイカには血圧を下げるアミノ酸のL-アルギニンが豊富に含まれているため、高血圧対策に最適な食品といえます。海外の研究では、毎日スイカを食べた群で有意に血圧が低下したことが報告されています。

免疫力アップが期待できる

スイカに含まれるビタミンC、ビタミンB6、葉酸、カリウムなどの栄養素は、免疫細胞の活性を高める働きがあります。また最近の研究で、スイカに含まれるクエルセチンという成分に抗炎症作用があることも明らかになっています。スイカを積極的に食べることで、免疫力のアップが期待できるのです。

美容と健康維持に最適

スイカはカロテノイドやビタミンC、リコピンなどのアンチエイジング成分が豊富です。これらの栄養素は肌の弾力性を保ち、シミやシワの原因となるフリーラジカルの発生を抑えます。また、スイカに含まれるフィトケミカルには強力な利尿作用があり、むくみ解消や体の老廃物の排出にも役立ちます。スイカは健康で美しくいるための最高の食品なのです。

今回のテーマ（すいかの栄養について最新情報）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”