※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

小玉スイカの収穫適期

小玉スイカの収穫適期は、一般的に7月下旬から8月上旬頃とされています。実が完熟し、最も糖度が高くなるこの時期が摘芯のベストタイミングなのです。収穫が遅れると、過熟して果実が軟らかくなり、摘芯が難しくなってしまいます。

見た目の変化で摘芯時期を判断

小玉スイカの実の変化を観察し、以下のサインが出たら摘芯の時期と見なせます。 – へその部分が白く乾いて跡がついている – 表面に白い粉が付いている(糖みつ) – 少し軽く実がならされている これらは小玉スイカが完熟した合図。この時期に摘芯を行えば、最高の甘さと食味が楽しめます。

収穫後すぐに摘芯を

小玉スイカを収穫したら、その日のうちにすばやく摘芯を行いましょう。1、2日置いただけで過熟が進み、実が軟らかくなって摘芯し辛くなるからです。収穫当日の新鮮な状態で摘芯を済ませれば、フレッシュな味わいをキープできます。

摘芯のコツはナイフの切り込み加減

小玉スイカの摘芯は、ナイフで芯の部分に適度な切り込みを入れることがポイントです。深すぎると実が無くなり、浅すぎると芯が取れません。十字に2cm程度切り込めば、手で摘芯しやすくなります。摘芯直後に食べれば、甘くてジューシーな美味しさが堪能できますよ。

「究極の摘芯タイミング」を逃さずに!

小玉スイカの収穫適期を見逃さず、すばやく摘芯を済ませることが、絶品の味わいを引き出すコツです。この「究極の摘芯タイミング」を心がけて、素晴らしい食味の小玉スイカをお楽しみください。

今回のテーマ（小玉スイカの摘芯時期はいつですか？）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”