小玉スイカの糖度は?
小玉スイカの糖度は?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
甘くて美味しいスイカを見分ける裏ワザの秘密
小玉スイカの甘さの秘密、最高糖度の追求
皆さん、こんにちは。夏が来れば食べたくなるのが、ジューシーで甘い小玉スイカですよね。でも、スーパーで並んでいるたくさんの小玉スイカから、どれが本当に甘いのか分からないことがあります。そこで今日は、小玉スイカの糖度について、その秘密を探っていきましょう。
小玉スイカの平均糖度は?
一般的な小玉スイカの平均糖度は、10~12度程度と言われています。しかし、最高の甘さを求めるのであれば、この数値ではまだ物足りません。本当に甘い小玉スイカを食べたい人は、更に高い糖度のものを選ぶ必要があるのです。
究極の甘さを実現する小玉スイカ選び
糖度14度以上の小玉スイカこそ、真の甘み好きが求める味わいです。そんな究極の甘さを手に入れるには、以下の3つのポイントを押さえた選び方が重要になります。
- 重量で判断
同サイズの中で、重たい小玉スイカを選びましょう。糖度が高いほど水分量も多くなり、重くなる傾向にあります。 - 理想の形
丸く真っ直ぐな形の小玉スイカが良いでしょう。ひずんだり、ゆがんだ形のものは避けた方が賢明です。 - つる跡を確認
つる付け根の部分が茶色く乾燥していれば、十分に熟しているサインです。緑色の場合は未熟の可能性が高くなります。
このように、重さ、形、つる跡の3つのポイントをチェックすることで、糖度14度以上の甘~い小玉スイカを見つけられるはずです。この夏、ぜひ究極の甘さを堪能してみてはいかがでしょうか。
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