スイカの糖度はどうやって見分ける?
スイカの糖度はどうやって見分ける?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
「スイカ選びの極意! 甘さ満点の糖度の高い一品を見分けるコツとは?」
夏が旬のスイカ。鮮やかな赤色に実った姿は誰もが一目見て虜になってしまいますが、実際に食べてみると甘さが足りなかったり、期待を裏切られることも多いもの。スーパーで並ぶスイカの中から、糖度の高い甘み抜群の一品を選ぶには、一体どんなコツがあるのでしょうか?今回は、スイカ選びの極意をご紹介します。
はい、分かりました。{テーマ}の「スイカの糖度は文:
スイカの糖度の目安となるのは、重さと外観の二つのポイントです。まず重さですが、同じ大きさのスイカでも重いものほど、糖度が高い傾向にあります。これは、スイカに含まれる水分量が多ければ重くなり、その分糖分も多く含まれているためです。
次に外観ですが、全体的に艶があり、縞模様の入り方がはっきりとしているスイカが糖度が高いでしょう。一方で、くすんだ色合いや縞が不鮮明なスイカは避けましょう。模様の濃い部分は熟成が進んでおり、そこに糖分が多く集まっているサインなのです。
さらに、尻つきと呼ばれるくぼみの部分をチェックすることも大切です。この部分が平らなスイカは、十分に養分を蓄えきれていない可能性があり、糖度が低めです。しっかりとくぼんでいるスイカを選びましょう。
こうした目安を押さえておけば、甘くてみずみずしいスイカに出会える確率が格段にアップします。スイカ選びの極意を活かして、この夏は糖度満点の絶品スイカを味わいたいものですね。
今回のテーマ(スイカの糖度はどうやって見分ける?)はいかがでしたでしょうか!
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる?スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう!”
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