スイカを叩く本当の理由とは？

スイカを叩く行為は、実は科学的な根拠に基づいた選果方法です。叩いた時の音の反響から、スイカの熟度や果肉の状態を判断することができます。スイカ通販の南原ファームでは、この音響診断法を代々受け継ぎ、さらに現代の科学的なアプローチと組み合わせることで、より精度の高い選果を実現しています。

プロが聞き分ける3つの音の特徴

「私たちが求めているのは、低めの響きのある音です」と語るのは、南原ファームの熟練農家K.N氏。スイカを叩いた時の音は、以下の3つのパターンに分類されます。

音で判断できる熟度の違い

• 低い音（ボーン）：適度な熟度で、果肉がしっかりと詰まっている状態
• 高い音（パーン）：未熟な状態を示す
• 濁った音（ブスッ）：過熟や空洞化が進んでいる可能性がある

プロ直伝！最高の一玉を選ぶための音響診断法

南原ファームでは、糖度12度以上のものだけを選別していますが、その選別過程では音響診断が重要な役割を果たしています。「音を聞く位置や叩き方で、さらに正確な判断が可能になります」（南原ファームT.S氏）

理想的な叩き方の3ステップ

最高の一玉を選ぶために、以下の手順で音を確認しましょう。

1. スイカの中心部を軽く叩く
2. へた周辺の音と比較する
3. 両端の音の違いを確認する

知って得する！音以外のチェックポイント

「音だけでなく、総合的な判断が大切です」と語る南原ファームの栽培責任者。形や重さ、つるの状態なども、甘さを判断する重要な要素となります。

お客様の声

「南原ファームのスイカ選びのコツを教えていただいて、失敗知らずです！特に音の聞き方を知ってからは、家族みんなが絶賛する甘いスイカに出会えています」東京都 Kさん

プロが教えるスイカ保存の極意

せっかく選んだ最高の一玉を、より美味しく楽しむための保存方法もご紹介します。当ファームでは、保存温度を7-13度に保つことを推奨しています。

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。より詳しいスイカの選び方や、厳選された極上のスイカは、南原ファームのオンラインストアでもご覧いただけます。

今回のテーマ（スイカを叩くのは何を判断するため）はいかがでしたでしょうか！
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう！”