スイカ一切れのカロリーを詳しく解説

スイカ一切れ（標準的な1/8カット・約300g）のカロリーは、なんとたったの90kcalです。これは食パン1枚分（約160kcal）よりも少なく、おにぎり1個分（約180kcal）の半分程度となります。

部位別カロリーの違い

実は、スイカの部位によってカロリーが異なることをご存知でしょうか？南原ファームの栽培データによると、赤い果肉部分は100gあたり約30kcal、白い部分は約20kcal程度となっています。

スイカの糖度とカロリーの関係

当園では糖度計による厳密な測定を行い、糖度12度以上のものだけを選別しています。しかし、高糖度でも低カロリーというのがスイカの特徴です。これは水分含有量が約90％と非常に高いためです。

スイカの驚くべき栄養価

カロリーが低いだけでなく、スイカには嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。特に注目したいのが「リコピン」です。このリコピンは、スイカの赤い色素で、強い抗酸化作用を持っています。

水分補給としての効果

「去年の夏は南原ファームのスイカで暑さを乗り切りました。子供たちも喜んで食べてくれて、自然な水分補給ができました」（東京都 Kさん）

美容効果も期待できる成分

シトルリンという成分も含まれており、美容や健康維持に効果があるとされています。

おいしい食べ方とアレンジレシピ

通常の食べ方に加えて、様々なアレンジレシピをご紹介します。

• スイカスムージー：ヨーグルトと合わせてビタミン補給
• スイカサラダ：フェタチーズと合わせて大人向けサラダに
• スイカシャーベット：冷凍してヘルシーデザートに

保存方法とカロリーを活かした食べ方

カットしたスイカは、ラップをして冷蔵庫で保存することで、栄養価とおいしさを保つことができます。

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。甘くて美味しい信州の夏休みスイカは、南原ファームのオンラインストアでご購入いただけます。