信州の黄昏（金色羅皇）の肉色について

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信州の黄昏（金色羅皇）の果肉色

黄金色

黄金色＝ゴールド色は赤茶色の種とのコントラストがいいですね。

でもよく見る（ぱっと見）と黄金色一色ではありません。

黄金色の中に更に濃い黄金色・薄い黄金色・透き通る様な黄金色・褐色に近い黄金色等があります。

黄金色の違いについて説明します。

ゴールデンベルト

太陽の光を十分に浴びるとできる現象。蜜入りりんごの蜜と違って、美味しく食べられます。

うるみ

高温の直射・長時間高温・水分（養分）不足等が原因で発生する症状。

初期の段階

レベリ1・2：問題なく美味しく食べられますが、

中気症状

レベル３：不快を感じます。

末期症状

レベル4・5：食感が悪く、強い不快感を感じます。

下記に画像を貼り付けました。画像はナント種苗のパンフレットより抜粋しています。

通販専門店の南原ファームについて

スイカ栽培について

南原ファームでは、小玉から大玉まで様々なサイズのスイカを産地直送でお届けします。高糖度で品質にこだわった西瓜は、シャリとした食感と甘い果肉が人気です。毎日の出荷では糖度計で12度以上を確認の上皆様にお届けしております。
当農園の生産者が厳選した品種を最適な環境で栽培し、完熟を見極めて収穫。ギフト対応も可能で、熨斗サービスも承っております。当農園のスイカはフルーツ専門店の千〇屋にも鎮座、ふるさと納税の返礼品にも選定されておりますので安心してご利用いただけます。
ブランドフルーツとして地域の特産品となった南原ファームのスイカは、価格帯も豊富で様々なニーズに対応。お取り寄せは在庫状況に応じて順次出荷しております。
クレジットカード決済対応、配送料無料でございます。お気に入りに追加して、ぜひご注文ください。

匠のプロフィール

スイカ通販の南原ファーム（贈答用高級スイカを産地直送＆送料無料でお取り寄せ）は創業1950年。75年以上の歴史と栽培経験
年間2万個以上の栽培実績

糖度計の表示

糖度計が示す高糖度の見える化による信頼性の提供

引用データ

本記事は、南原ファームが長年蓄積してきた栽培データと、近年の傾向に基づいて作成されています。

※地域のスイカ栽培の歴史：1935年頃、松本市波田の下原集落にて開始（出典：ウィキペディア）。
当農園は1950年より二代目、三代目にわたりその技術を継承・進化させています。

【読者の皆様へ：本記事の表現について】
本記事は、農家としての経験に基づく「美味しいスイカの選び方・食べ方・保存方法」等をご紹介するものであり、特定の成分による健康効果や医学的根拠を標榜するものではございません。スイカは農産物であるため、天候や個体により状態は一点ごとに異なります。数値や基準はあくまで目安として、南原ファームのこだわりをご理解いただく一助としてお読みいただければ幸いです。