スイカが甘い時期はいつですか?
スイカが甘い時期はいつですか?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
スイカが最も甘くなる時期は、生産地によりますが、一般的には7月から8月がピークです。スイカは光飽和点という特性を持っており、強い光を浴びるほど甘くなるとされています。日本では夏至である6月後半が太陽光の一番強い時期です。
具体的には、以下のような地域別の旬があります:
- 熊本県:スイカの生産量日本一の熊本のスイカは3月〜6月が旬1。
- 千葉県:国内第2位のスイカの生産量を誇る千葉県の旬の時期は6月頃1。
- 山形県:国内第3位のスイカの生産量を誇る山形県の旬の時期は7月〜8月頃1。
- 鳥取県:国内第4位のスイカの生産量を誇る鳥取県の旬の時期は6月上旬〜7月下旬頃1。
ただし、スーパーに出回るスイカは4月から8月までとなっています。旬の時期に食べることで、その時期に必要な栄養素を摂取でき、特に夏は高温多湿な気候のせいで体に熱が溜まりやすく、熱中症や脱水症状になりやすい時期でもあります。この時期に旬を迎えるスイカは、水分量やカリウムが豊富で、夏に食べることで、余分な水分を排出させて体温を下げる効果が期待できます。旬の時期にスイカを食べると、健康面でのメリットも大きいといえるでしょう。スイカの旬は産地によって異なりますが、市場に出回る量が最も多いのは7月〜8月頃です。ただ、スイカの生産量日本一の熊本のスイカは3月〜6月が旬なので、熊本のスイカが食べたい場合は早めにスーパーなどでチェックしておきましょう。旬、時期に関する記事 話したくなる美味しさ、贈れる安心、産直プライム。スイカが最も多く出回る時期は夏です。
南原ファームのスイカの旬は7月~8月頃になります。
今回のテーマ(スイカが甘い時期はいつですか?)はいかがでしたでしょうか!
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう!”
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