※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

スイカの最適な温度は、約20度前後と言われています。低すぎる温度では甘みが引き立たず、高すぎると過度に熟して風味が落ちてしまいます。20度前後に保った状態のスイカでは、甘みがぎゅっと凝縮された味わいとみずみずしい食感が両立します。

さらに、スイカに含まれる栄養素の吸収率も20度前後が最適なのだとか。ビタミンCやリコピンなどのスイカ本来の良質な栄養素をしっかりと体に取り入れることができるのです。

食べる直前に冷蔵庫から取り出すだけの簡単な方法で、スイカの美味しさが格段にアップするのがわかりました。この夏は、ぜひ20度前後に保ったスイカの絶品フレーバーを堪能してみてはいかがでしょうか。

今回のテーマ（スイカの甘さ、食感を一番美味しく味わえる最適な温度は何度）は諸説ありますが、いかがでしたでしょうか！
当雑学がお役に立てば幸いです。
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう！”