スイカの種の数は品種や大きさで大きく変動する

一般的な7～8kgの大玉スイカには、平均して約300～500粒の種が含まれています。しかし、この数字は品種や栽培条件によって大きく変動することが、南原ファームの調査で明らかになっています。

品種による種の数の違い

当園で栽培している信州の夏休みシリーズの場合、以下のような特徴が見られます：

• 完熟大玉（7～8kg）：約400～450粒
• 中玉（5～6kg）：約300～350粒
• 小玉（3～4kg）：約200～250粒

種の分布パターン

「スイカの種は果肉の中でどのように分布しているのでしょうか。南原ファームの栽培責任者K.Nによると、種は果肉の中心部から放射状に広がっており、これは受粉時の花の構造に関係しているとのことです。」

種の数と糖度の意外な関係性

南原ファームでは、糖度12度以上のものだけを選別していますが、興味深いことに、種の数と糖度には相関関係があることがわかっています。当園の調査によると、適度な数の種（400～450粒）を持つスイカは、糖度が高くなる傾向にあります。

プロが明かす種の役割

「種の周りには糖度の高い果肉が集中している傾向があります。これは植物の生存戦略として、種子の周りに栄養を蓄えているためです」と、南原ファームのベテラン栽培者が解説します。

種なしスイカとの比較

近年人気の種なしスイカですが、実は通常の有種スイカと比べて、果肉の甘みの分布が異なることも判明しています。「南原ファームのスイカは、種があることで自然な甘みの分布が保たれ、より豊かな味わいを実現できています」（栽培部主任M.S）

お客様の声

「南原ファームのスイカは種が多いと聞いて最初は戸惑いましたが、食べてみると驚くほど甘くて感動しました。子供たちも種取りを楽しんでいます」（東京都 Kさん）

ご家庭での楽しみ方

美味しいスイカをお求めの方は、南原ファームのオンラインストアをご覧ください。糖度12度以上、適度な種の数を持つ、理想的な大玉スイカをお届けいたします。

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。75年以上の栽培経験と研究に基づく知見を、皆様の食卓での幸せな時間のためにお届けしています。

今回のテーマ（大玉スイカ（７〜８kg）１玉の中に約何粒くらい入っているか）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”