スイカの鮮度を保つ黄金法則

スイカは水分含有量が90%以上と高く、保存方法を誤ると急速に鮮度が落ちてしまいます。当ファームのデータによると、適切な保存で最大2週間の鮮度維持が可能です。

カット前の保存の極意

まず重要なのが、カットする前の保存方法です。南原ファームでは糖度12度以上のスイカのみを厳選していますが、その甘さを保つためには以下のポイントが重要です。

• 室温（20-25℃）で保存する
• 直射日光を避ける
• 風通しの良い場所に置く

カット後の保存テクニック

「南原ファームのスイカは、切った後も3日間は驚くほど鮮度が保たれます」（東京都 Kさん）という声をいただいています。その秘密は、以下の保存方法にあります。

プロ直伝の保存ステップ

1. ラップは種の部分まで密着させる
2. 保存容器は密閉性の高いものを選ぶ
3. 冷蔵庫は5℃前後に設定する

意外と知らない！スイカの新しい楽しみ方

南原ファームの栽培データ（2023年度）によると、スイカの糖度は朝が最も高くなります。このため、朝食での摂取がおすすめです。

食べ方のバリエーション

定番の角切りだけでなく、様々な楽しみ方があります。

• スイカのカプレーゼ風サラダ
• スイカスムージー
• グリルドスイカ

残りものアレンジレシピ

最後の方で少し固くなってきたスイカは、ジャムやシャーベットにアレンジすることで、また違った美味しさを楽しめます。

オンラインでスイカを購入する際のポイント

「ネットでスイカを買うのは不安…」という声にお答えして、南原ファームのオンラインストアでは、独自の品質保証システムを導入しています。

配送時の品質管理

特殊な緩衝材と保冷材を使用し、配送中の品質低下を最小限に抑えています。万が一の場合は、品質保証制度で対応させていただきます。

お客様の声

「注文から到着まで、スタッフの方の丁寧な対応に感動しました。家族みんなで楽しく食べています」（神奈川県 Mさん）

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。

今回のテーマ（すいかを最後までおいしく食べよう！）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”