果肉が崩れる

※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

果肉が崩れる!?スイカの秘密と究極の対策法

夏が旬のスイカは、みずみずしい果肉が魅力的です。しかし、購入後に果肉が崩れてしまっては台無しです。なぜ果肉が崩れるのか?その秘密と対策法をご紹介します。

スイカの果肉が崩れる主な理由は2つあります。 1つ目は衝撃です。スイカは収穫後の運搬や、購入者の持ち運び時の衝撃で果肉が傷ついてしまいます。 2つ目は温度変化です。スイカは低温で管理されていますが、それが急に高温にさらされると果肉に負担がかかり崩れてしまうのです。

スイカを選ぶ際は、以下の点に気をつけましょう。・傷みや変色がないスイカを選ぶ・店頭で長時間放置されたスイカは避ける・冷蔵庫などから直接持ち運ばない特に高温のスイカは避け、気温の低い場所から持ち運ぶことが重要です。

購入後は、以下の点に注意しましょう。・すぐに冷蔵庫で低温保管・日光に当てっぱなしにしない・車の中に長時間放置しない低温で日光を避けることで、果肉の品質を保つことができます。万が一崩れてしまった場合は、スイカジュースにするなどして食べきりましょう。

今回のテーマ（果肉が崩れる）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”