本日の作業

食の安全に配慮し、日々の作業内容を公開しています。

美味しいスイカの蔓引き誘引

スイカの整枝作業

今日は中引き作業。中引きとは、5本整枝(5本に選抜した子蔓をの先端を揃えてある)後、蔓が伸びてテントに突き当たる頃株元付近に引き寄せる作業。2番果開花前後が適期。

5本整枝の時子蔓の成長が揃っていれば中引き作業は楽である。

社員全員が同じ作業出来る様に新人研修をしている。

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