本日の作業

食の安全に配慮し、日々の作業内容を公開しています。

第一の畑の「皿敷き」が完了!甘くて綺麗なスイカの収穫まであと一歩です

天候: 晴れ

気温: 32℃

【南原ファームからのメッセージ】

美味しいスイカを育てる仕上げ!「皿敷き」とは?

みなさん、こんにちは!南原ファームです。 夏の太陽をたっぷり浴びて、畑のスイカたちがぐんぐんと大きく育っています。

本日は、スイカ通販の南原ファームで皆様にお届けするスイカの品質を左右する、とても重要な作業を行いました。

それが「皿敷き(さらしき)」です。

皿敷きとは、地面に直接触れているスイカの実の下に、一枚一枚丁寧に専用の皿を敷いてあげる作業のこと。

このひと手間を加えることで、

  • 全体にまんべんなく日光が当たり、ムラなく甘くなる
  • 地面からの病気や虫を防ぎ、綺麗で美しいスイカに育つ という大きなメリットがあります。
    広い第一の畑で、スイカの顔をひとつひとつ確認しながら、無事にすべての皿敷きを完了させました!

あとは収穫を待つだけ!最高の仕上がりへ

これで収穫前の大きな山場を越え、第一の畑のスイカたちはあとは収穫を待つのみとなりました!

葉っぱの緑も青々と力強く茂り、その下でスイカたちが最後の仕上げとして、じっくりと甘みを蓄えています。

遠くに見える山々と、この広大な大自然の恵みを受けながら、今年も南原ファーム自慢の最高のスイカが仕上がりつつあります。

産地直送・採れたてのスイカをお取り寄せしませんか?

南原ファームでは、私たちが一玉一玉こだわり抜いて育てたスイカを、一番美味しいタイミングで収穫し、産地直送で全国の皆様の元へお届けします。

「今年の夏は、本当に甘くて美味しいスイカが食べたい!」 「大切な人へ、夏のギフトとして特別なスイカを贈りたい」

そんな方は、ぜひ当店のオンラインショップをチェックしてみてくださいね。

収穫が始まりましたら、またこちらのブログやSNSでお知らせいたします。どうぞお楽しみに!

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