甘いスイカの理由!農家より通販でお取り寄せ

甘いスイカの理由

スイカの名産地信州波田地域の南原ファームの園主は栽培経験が驚きの60年。園主杉山氏が栽培品種の中から美味しいスイカを取り寄せたい方向けに紹介いたします。

信州の黄昏

商品購入はこちらより

スイカ通販の南原ファーム信州の黄昏(金色羅王)

”信州の黄昏”(金色羅皇)
最高糖度17度超を記録した西瓜です。
極めて強い甘味と、黄肉種特有のさっぱりした風味を併せ持つ人気の西瓜。
赤肉形とは異なる美味しさで、西瓜を卓越したスイカと評判です。

信州の黄昏(金色羅皇)

信州の黄昏(金色羅王)

最高糖度17度超を
記録した西瓜です。

極めて強い甘味と、黄肉
種特有のさっぱりした風味を
併せ持つ人気の西瓜。

赤肉形とは異なる美味しさで、
西瓜を卓越したスイカと
評判です。

果肉は緻密で硬く食感に優れ、
陽射しを浴びると
果肉に濃いオレン色の差しが
入りより甘味を増す。

甘いスイカの糖度は

スイカの糖度は、品種や成熟度によって異なります。一般的に、スイカの糖度はBrix(ブリックス)という単位で表されます。Brixは、果物や野菜の中に含まれる糖分の量を示す指標です。

通常、甘いスイカの糖度は、10度Brix以上とされています。一部の品種では、15度Brix以上の高い糖度を持つこともあります。ただし、スイカの糖度は地域や栽培条件によっても変動することがあります。

夏のフルーツ、スイカを選ぶ際には、糖度だけでなく、果皮の色や形状、重量感、香り、食感(シャリ感)なども考慮することが重要です。成熟したスイカは、果皮が濃い緑色から深い緑色に変わり、ツヤがあります。また、スイカを軽く叩いてみると、空洞音が響く場合、成熟している可能性が高いです。

最も甘くておいしいスイカを選ぶためには、地域の特産品や栽培されている品種に関する情報を確認することがおすすめです。また、スイカを購入する際には、直感と経験に頼ることも大切です。

甘いスイカは届いた時が食べごろ

上記の通り当農園の甘いスイカは、お届け日が食べ頃です。ご自宅用でもギフト用でも、お届けした日がおいしく甘いスイカの食べごろになり美味しく召し上がりになります。

甘いスイカの理由

信州の癒し 糖度

南原ファームの甘いスイカの理由について、南原ファームでは収穫時期にこだわります。

それは、一番美味しい状態で貴方に召し上がっていただくためです。

西瓜は品種により登熟日数(交配してから熟するまでの日数)が違います。これは、積算温度(最低気温と最高気温の平均)で品種ごとに大まかに決まっています。

そして難しいのが、積算温度計プラスαで完熟が来ます。ここを見極め収穫します。

上記でも述べたように、元来スイカは追熟しません。収穫した日が一番美味しいのが西瓜です。一般的には、完熟西瓜は日持ちがしません。完熟の一歩手前か2歩手前で収穫すると日持ちがし、市場流通では喜ばれます。直送との大きな違いがここにあります。

完熟で収穫するには、ある条件が必要です。

それは、いかに劣化を防ぐかです。

全員のお客様に、甘いスイカを今日お届けしたいと思いますがすぐ食べて頂けますかと確認は出来までん。また1日で食べ切ることもできないと思います。

これが当たり前だと思うと、いかに劣化せずに日持ちさせるかです。

南原ファームでは、そのための努力をしています。市場出荷では、完熟で日持ちのするスイカは高値で販売されます。

ですから、高級フルーツ店に卸す仲買が注目してくれます。(ありがたいことです!)

甘いスイカを通販でお届けするその秘密を貴方だけに特別に教えます。それは、抗酸化作用の強い西瓜に育てることです。南原ファームがお届けするスイカの時期は、夏バテで体力が低下している時期です。

甘いスイカとは直接関係ないですが、南原ファームの西瓜の効能についてお話ししますと、適度な活性酵素は体に良く、体に侵入したウイルス等を酸化の力で退治してくれます。体力が低下すると活性酵素が増え、体に悪影響を及ぼす恐れがあります。これに立ち向かうのか抗酸化物質です。抗酸化作用の強い農産物を取り込むことでバランスが取れると信じています。

用途の説明

特上用途
その日に採れた良いもの上位10個
特選用途
その日に採れた良いもの上位11〜30個
贈答用途
南原ファーム 主力生産商品(収穫玉数の75%)です。 軽微な擦傷・軽微な変形・軽微なス入り(気にならない程度)

お中元用途のスイカのパッケージは贈答専用のパッケージ

お中元贈答用パッケージ

お中元用途のスイカ通販には「のし」にもこだわる。

お中元用途スイカをお中元など、ギフトに使われたい方へ。「のし」を無料でおつけし、お客様のお気持ちをお伝えします。ご利用いただける熨斗は下図の熨斗を参照ください。

お中元・夏ギフトののし

「のし」は以下の6種類をご準備しております。用途に合わせてご指定ください。

「のし」は以下の6種類をご準備しております。
用途に合わせてご指定ください。(クリックしてご確認ください)

御祝(お祝い:結び切り)

用途:結婚祝い

御祝(お祝い:蝶結び)

用途:結婚祝い・出産祝い・新築祝い・お宮参り

内祝い(結び切り)

用途:結婚祝いのお返し

内祝い(蝶結び)

用途:出産祝い・新築祝い・お宮参りのお返し

寿(結び切り)

個人名の他会社名・グループ名などお名前に記入いたします。

※当農園の「熨斗」のサービスはすべて内熨斗となります。外熨斗は輸送時のトラブルにより熨斗紙が破損・汚れなど発生するため当農園では「内熨斗」限定です。何卒ご了承ください。

お客様の声

見たことがないような大きくて素晴らしいスイカ

お礼が遅くなりましたがこのたびはスイカを発送いただきありがとうございました
お盆時に対応していただき 助かりました
先様に「見たことがないような大きくて素晴らしいスイカで
大変甘くておいしかった」と喜んでいただきました
お礼申し上げます

「夏の水分補給には欠かせません」

後期高齢者になり、夏になるとなかなか食が進まないのですが、こちらのスイカは、そんな時でもびっくりするほどいただくことができます。
まず、種がないので食べやすいのが嬉しいでし、甘いだけでなくサクッという歯ごたえが食欲をそそり、口の中に果汁が広がります。
こんな清涼感のあるスイカに出会ったことがなかったので、贈り物で頂いて以来、自分でも毎年購入させて頂くようになりました。
年寄りの一人暮らしですが、小さめの玉なら水分がわりに、あっという間に食べれます。
私の様な、水分を取るのが苦手な人間には、熱中症対策に有難いです。

美味しいスイカを沢山ありがとう

こちらこそ、美味しいスイカを沢山ありがとうございました

皆好評すぎて…私の分が危ぶまれる程 次のシーズン楽しみにしておきます〜

来たる年も良いお年でありますように。

「いくらでも食べられるスイカ」

瑞々しくて、シャクシャクしていて、どの部分を食べても均一に甘い。
一般的なスイカは、真ん中が甘くて外側が薄味になって寂しい気持ちになることが多いのですが、このスイカのすごいところは、どこを食べても均一に美味しい!
切って時間が経ってもぼやけた味にならないのもすごい。
サッパリした甘味で、なのに薄くなく、食感がシャクシャクしているので食べやすく、二人でも、あっという間に半日で半玉を食べ切ってしまうのが悩み!
次の収穫まだですか〜!!(笑)

FAQ(よくある質問)

商品はいつごろ届きますか?

基本的には、入金確認後に発送の手配をします。10日以内には発送予定です。
お客様がお住まいの地域や、ご注文の時期 (注1)希少スイカ(注2)の注文によっては配送の所要日数に変動が生じます。
商品の到着日につきましては、発送完了メールをご確認ください。
(注1)収穫開始時期:予約注文から発送します。雨天時期:原則雨天時は収穫出来ません。
(注2)希少スイカとは、信州の極み・信州の幕開け・信州の涼味・信州の小粋は栽培数が少量で毎日収穫しません。
前記により発送まで日数が多めにかかりますのでご承知おきください。

お届け日を指定できますか?

商品の性質上できません。ただし、時間指定は可能です。予めご了承ください。

配送先を変更したいのですが…

変更可能です。
以下の方法でお願いいたします。
・まずは携帯にお電話をお願いいたします。
メールにて変更内容をお知らせください。
注文者・メールアドレス・注文番号
配送先
1)氏名
2)フリガナ
3)郵便番号
4)都道府県
5)市区町村
6)番地
7)ビル名(空欄可)
8)電話番号(携帯可)
9)FAX番号(空欄可)

※すでに出荷の手配が済んでいる場合は、変更ができません。ご承知おきください。

購入後の返品は可能ですか?

商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品は受け付けておりません。
万が一、お手元に届き、開封した際に破損などがありましたら、『ヤマト運輸』の『営業所』へご一報を入れてください。
数量や商品の違い・果肉の異常等は南原ファームに連絡ください。
お手数をおかけしますが、現物は「そのままの状態」もしくは「写真撮影」などで状況把握ができるようご対応ください。
すぐに当園からご連絡を差し上げます。原因究明と同時に必要であれば代替品もしくは全額返金をいたします。

複数の商品をまとめて購入することはできますか?

はい。複数の商品を買い物かごに入れ、まとめて購入(決済)することが可能です。
ただし、ご注文確定後の商品と別注文した商品を同梱することはシステム上できませんので、あらかじめご承知おきください。

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甘いスイカの価格表日本一甘いスイカ
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当農園の通販のポイント

送料無料

南原ファームの通販は、日本全国送料無料(価格に消費税・送料)が含まれています。

安心の返金保証

品質は十分注意していますが、輸送中に破損してしまうなど、品質が悪化してしまうことがございます。
当サイトの商品は全額保証付きで初めてでも安心してお買い物ができます。

対象商品:各商品の贈答・特選・特上用途に限る。
条件:今後参考のため、写真添付が必須です。

スイカ通販の南原ファームのお買い物ガイド