※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

スイカに栄養がないは単なる噂!?実はびっくりするくらい栄養豊富

スイカといえば、ジューシーで甘くてとってもおいしい夏の果物ですよね。でも「スイカには栄養があまりない」と思っている人も多いのではないでしょうか。

実は、この考えは大きな勘違いなのです。スイカには意外と多くの栄養素が含まれているのです。今回は、スイカに含まれる優れた栄養素について詳しくお話ししていきましょう。

■スイカの主な栄養素

1.ビタミンA
スイカには赤い色素分のベタカロテンが豊富に含まれており、体内でビタミンAに変わります。ビタミンAは皮膚や粘膜の健康維持に役立つ重要な栄養素です。

2.ビタミンC
スイカの赤い部分にはビタミンCがたっぷり。抗酸化作用があり、風邪の予防や美白効果が期待できます。

3.クエン酸
スイカに含まれるクエン酸には、疲労回復への効果があり、食欲増進をサポートします。

4.ペクチン
スイカに含まれるペクチンには、血糖値を下げる働きがあります。生活習慣病の予防に効果的です。

■その他スイカにふくまれる栄養素
ミネラル(カリウム、リン、マグネシウム、カルシウムなど)、食物繊維、ビタミンB群

このように、スイカにはたくさんの栄養素が含まれています。水分補給はもちろん、ビタミン補給や生活習慣病予防の食材としても、スイカは優秀です。

スイカに栄養がないというのは、ただの噂に過ぎません。むしろ夏バテ気味の時期にこそ、スイカを食べて美味しく栄養補給をするのがおすすめです。ぜひスイカの栄養価の高さを実感してみてはいかがでしょうか。

如何でしたでしょうか。