※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

一般的には、スイカは食後の甘いデザートとして食べるのが一般的です。しかし実は、食前に少量のスイカを食べるのが健康や美味しさを最大化する上で理にかなっているのです。

スイカを食前に食べる3つのメリット:

1. 満腹感アップ
   スイカには多くの水分と食物繊維が含まれているので、食べる前に少量のスイカを食べると、お腹が空っぽの時に胃を刺激せずに満腹感が得られます。
2. 消化を促進
   スイカに含まれる植物性酵素が、他の食べ物の消化を助けてくれます。
3. 旨味を増す
   スイカの爽やかな味と香りが口の中の唾液の分泌を促し、次に食べる料理の味を増幅してくれます。

一方で食後にスイカを食べるデメリットは、スイカの水分が多いため他の食べ物の消化を遅らせてしまう可能性があることです。

つまり、スイカは少量ならば食前デザート、たっぷり食べたい場合は食後デザートとするのが健康的で美味しく食べるコツなのです。今年の夏は、スイカの食べ時を上手に工夫して、その魅力を120%堪能しましょう。

今回のテーマ（スイカは食前か食後かどちらがいいですか？）は諸説ありますが、いかがでしたでしょうか！
当雑学がお役に立てば幸いです。
“小さな知識が、大きな共感を育む。一緒にスイカの雑学の世界を楽しもう！”