どしゃ降りの中でも妥協なし！美味しいスイカを育てる「5本整枝」の現場から

天候：晴れ

気温： 12℃

【南原ファームからのメッセージ】

本日の農園周辺はあいにくのどしゃ降り。

バケツをひっくり返したような雨が降り続いていますが、スイカたちの成長は止まってくれません！

私たちスタッフもカッパを着込んで、元気に畑へ出動しています。

ご覧ください、見渡す限り並んだ白いビニールトンネル。

雨や冷気からデリケートなスイカの株を守るための大切なシェルターです。

このトンネルの中で、スイカたちは一歩一歩、美味しくなる準備を進めています。

本日のメインミッションは、スイカ栽培において最も重要とも言える作業「5本整枝（せいし）」です！

「整枝」とは、伸びてきたスイカのツルを整理して、栄養を行き渡らせるための作業です。

南原ファームでは、1つの株から元気な親ツル・子ツルを厳選して「5本」に仕立てる栽培方法を取り入れています。

雨脚が強まる中、スタッフが1つ1つのトンネルを手作業でめくりながら、丁寧にツルを整えていきます。

放っておくとツルはジャングルのように伸び放題になってしまい、栄養が分散して小さなスイカばかりになってしまいます。

5本のツルにピシッと整えることで、1玉1玉に太陽の恵みと大地の栄養がぎゅっと凝縮され、南原ファームならではのあの「最高のシャリ感」と「圧倒的な甘さ」が生まれるのです。

「こんな大雨の日にわざわざやらなくても…」と思われるかもしれません。

しかし、植物の成長スピードは驚くほど早く、タイミングを1日逃すだけでツルが絡まり合ってしまい、株を傷つける原因になってしまいます。

雨の中でマルチ（地面を覆うシート）の上へ綺麗にツルを並べ、ピンで固定していく作業は指先が冷えますが、すべては「今年も最高のスイカを待ってくださるお客様のため」。

スタッフ一同、自然と気合が入ります！

過酷な天候を乗り越えるからこそ、スイカはより一層たくましく、甘く育ってくれると信じています。

恵みの雨とスタッフの愛情をたっぷり受けて、順調に育っている南原ファームのスイカ。

今年も自信を持ってお届けできる仕上がりになりそうです！

それでは、風邪をひかないように温かいお風呂に入って明日に備えます！皆さまも体調にはお気をつけください。