※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

砂糖を適量かけて甘味をプラス

スイカに砂糖をかけると、一時的に甘さを補うことができます。ただし、あくまでも対症療法です。

砂糖の量は、大人ひと口分につき小さじ1杯が目安量。これ以上かけすぎると、かえって甘すぎて美味しくありません。粗熱をとって冷やしながら、ひと口余分にかけてみるのがおすすめです。

ハチミツで上品な甘みを演出

スイカとの相性バツグンなのがハチミツです。ハチミツを少量スイカにかけると、上品できれいな甘みが広がります。

ハチミツの量は、大人ひと口分に対してお塩ひとつまみ程度がベストです。かけすぎには注意しましょう。

シロップ作りで甘さと保存がワンストップ!?

思い切って、スイカをシロップ作りに活用するのも一つの手です。砂糖と水を加えて煮詰めれば、贅沢な味わいのデザートが楽しめます。冷蔵庫で保存もできて一石二鳥です。

【シロップ作りの手順】

1. スイカを一口大に切る
2. 切ったスイカといっしょにお砂糖、水、白ワイン(分量同量)を鍋に入れる
3. 15分ほど中火で煮詰める
4. 冷めたら冷蔵庫で保存

思うような甘さが出なくてがっかりするスイカでも、上手に処理すれば美味しく食べられます。「究極の対処法」を活用して、スイカの甘みを余すところなく堪能してみてはいかがでしょうか。

今回のテーマ（スイカの甘さが足りないときはどうすればいいですか？）はいかがでしたでしょうか！
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう！”