夏の果物【すいか】のパワーと見分け方
夏の果物【すいか】のパワーと見分け方
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
すいかに秘められた驚くべきパワーと究極の見分け方
夏の訪れを告げる代表果物、すいか。ただ甘くてジューシーなだけでなく、すいかにはまさに夏バテ対策にピッタリの健康パワーが秘められているのです。
![](https://e-suika.net/wp-content/uploads/2024/05/10879_m-1.jpg)
夏バテ知らずのパワフルすいか
すいかは体の中から熱を逃がす食品です。水分がたっぷり含まれ、ビタミンCやミネラルといった夏バテ防止成分も豊富に含まれています。
また熱中症対策にも効果的で、グルタミン酸やアミノ酸の一種シトルリンが尿から塩分の排出を抑えてくれます。暑さで失った体力を元に戻す食べ物と言えるでしょう。
美容と健康をサポートする優れもの
すいかには肌の潤いを保つビオチンも豊富に含まれています。また目の健康維持に役立つカロテノイドの一種ルテインも含まれ、目の老化防止効果が期待できます。さらにクエン酸による体内の抗酸化作用や、リコピンがガン予防に良いとされています。こうしてみると夏に最適なヘルシーフードだと分かります。
選び方のポイントを抑えて絶品を手に入れる
では、こんなにすばらしい実力を秘めたすいかを選ぶ際のポイントはどこでしょう。まず重さが重いもの、そして適度に香りがするものを選びましょう。ヘソの色が黄色い方が熟しているサインです。糖度の高さが分かる尻から横すじが広がっているものがおすすめです。
見分け方を覚えれば、パワフルで絶品のすいかを確実に手に入れられるはずです。ぜひ今年の夏は、すいかの魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。
今回のテーマ(夏の果物【すいか】のパワーと見分け方)はいかがでしたでしょうか!
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