黄色いスイカは珍しいですか?
黄色いスイカは珍しいですか?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
知らなかった!?黄色いスイカの”逸品の秘密”
真っ赤なスイカのイメージが強いですが、実は黄色いスイカも存在しています。黄色といえばメロンを想像しがちですが、スイカでも黄色い品種が生まれているのはあまり知られていません。希少な黄色スイカの存在と、その逸品の秘密に迫ります。
黄色いスイカが生まれた理由
黄色のスイカは、赤やオレンジ色の西洋スイカから自然に変異が生まれ、品種改良された結果誕生しました。日光に強い品種を求めた結果、黄色の外皮に行き着いたのだとか。外見は変わっても、中身はスイカ本来の味わいをしっかり残しています。
黄色のスイカは希少品
生産量が極端に少ないため、黄色いスイカは一般的な市場や量販店では滅多に見かけません。一部の直売所や生産者から直接購入できる程度です。都会では入手することすら難しい、まさに希少な存在なのです。
希少品だからこそ”逸品”
黄色のスイカは、ごく一部の生産者しか手がけられない希少品です。そのため品質に非常にこだわりを持って作られており、おいしさ抜群の逸品揃いなのだそう。糖度の高さや、肉質のやわらかさは折り紙付きなのだとか。
まとめ
スーパーで見かけることはまれでしょう。でも、機会があれば是非食べてみたい一品です。一口食べれば、希少価値の高さとおいしさが実感できるはずです。見つけ次第、迷わず手に取ってみてください。
今回のテーマ(黄色いスイカは珍しいですか?)はいかがでしたでしょうか!
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう!”
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