スイカの種を食べても大丈夫ですか？

※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

「スイカの種を食べる?!知らなかった栄養の秘密」

夏の定番デザート、スイカ。ジューシーで甘い赤いスイカの肉は、誰もが好きな味ですね。でも、食べ終わった後にテーブルに残るスイカの種はどうしていますか?捨ててしまう人が多いのではないでしょうか。

実は、スイカの種には意外な栄養が隠れているのです。種を食べてしまっても全く問題ありません。さらに、積極的に食べることをおすすめします。

スイカの種にはこんな栄養が詰まっています:

つまり、スイカの種は植物性のタンパク質や食物繊維、必須ミネラルの宝庫なのです。食事から不足しがちな栄養素を補給できるだけでなく、種の食感もまたおいしい一品になります。

もちろん、スイカの種を食べ過ぎると体に良くないので注意が必要です。適量なら健康的で、栄養アップにもなります。

これからは、スイカを食べた後に種を捨てるのはもったいない。フル活用して、スイカの恵みを120%楽しみましょう。夏バテ知らずの元気な毎日が送れるかもしれません。

今回のテーマ（スイカの種を食べても大丈夫ですか？）は諸説ありますが、いかがでしたでしょうか！
当雑学がお役に立てば幸いです。
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”