波田スイカの特徴は?
波田スイカの特徴は?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
波田スイカ、特に「下原スイカ」は長野県松本市波田地区で生産されるブランドスイカです。以下にその特徴をまとめてみました:
- 甘さとシャリ感:波田スイカは「1度食べたら他のスイカは食べられない!?」と言われるほど甘くておいしい1。特に、大玉で身の引き締まったシャリ感のある果肉が特徴です。このシャリシャリとした歯ごたえと糖度が下原スイカの人気の秘密です。
- 栽培環境:波田地区は標高600~800mの火山灰土の地層で水はけがよく、豊富な日照時間と昼夜の寒暖差が大きいため、スイカ栽培に適しています。昼夜の寒暖差が大きいほど、スイカの糖度が高くなります。
- 完熟収穫:畑で完熟させてから収穫を行うので皮の際まで甘いスイカになるのです。
- 限定生産:現在「下原スイカ」というブランド名で販売できるのは、下原地区20数名の生産組合だけとなっており、非常に貴重なスイカだということがわかります。
これらの特徴から、波田スイカは非常に人気があり、一度食べたら忘れられない美味しさと評判です。また、波田スイカはスーパーなどには流通していませんので、購入するには現地に足を運ぶ必要があります。収穫したスイカは数に限りがありますので、午前中などの早い時間に行くことをオススメします。
今回のテーマ(波田スイカの特徴は?)はいかがでしたでしょうか!
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう!”
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