スイカの糖度は、品種や成熟度などの要因によって異なります。一般的に、スイカの糖度はBrix（ブリックス）という単位で表されます。Brixは果物中の糖分の濃度を示し、パーセンテージで表されます。
スイカの糖度の平均値は地域や品種によっても異なりますが、一般的に成熟したスイカの糖度は6〜12％程度です。一部の高糖度品種では、糖度が15％以上に達することもあります。
ただし、糖度は成熟度と関連しており、完熟したスイカの方が糖度が高くなります。スイカは収穫後に熟成することはありませんので、収穫時の糖度が重要です。農家や生産者は、収穫時にスイカの糖度を適切に評価し、収穫のタイミングを決定することが求められます。
ただし、地域や品種によって糖度は異なるため、特定の地域や特定の品種における平均糖度を知りたい場合は、その地域や品種に特化した情報を調べることが最適です。
当農園のスイカは15.7度を記録した西瓜もございます。