所要時間:7分

意外と知らない！スイカの選び方と保存のプロの技

「スイカを買ったけれど、思っていたほど甘くなかった…」「せっかく購入したのに、保存方法がわからず無駄にしてしまった…」というお悩みをよく耳にします。南原ファームでは、糖度12度以上のものだけを厳選してお届けしています。当農園の栽培責任者K.Tは、「糖度計による測定で、お客様に確かな品質をお約束できる」と語ります。

プロが伝授！スイカの保存期間を2倍に延ばす方法

南原ファームが開発した「信州の夏休みシリーズ」は、独自の栽培方法により日持ちの良さを実現しています。未カットの場合、以下の方法で保存期間を延ばすことができます：

• 室温（25度以下）：5-7日間
• 冷蔵庫（5度前後）：10-14日間

カット後の保存テクニック

カット後のスイカは、以下の手順で保存することで鮮度を保てます：

1. ラップフィルムでしっかり密封
2. 切り口を下にして保存
3. 冷蔵庫の温度を5度に設定

家計に優しい！スイカの活用レシピと保存方法

「南原ファームのスイカは、毎年夏の楽しみです。特に保存方法のアドバイスのおかげで、最後まで美味しく食べきれるようになりました」（東京都 Kさん）

食べきれない時の活用術

スイカの果肉は冷凍保存が可能です。カットしたスイカを一口大にして冷凍すれば、以下のような活用方法があります：

• スムージーの材料として
• シャーベットとして
• ジュースやカクテルの氷代わりに

意外な活用法：皮も使える！

スイカの皮は漬物や佃煮として活用できます。南原ファームの調理開発部門では、皮の活用レシピを日々研究しています。

まとめ：スイカを賢く使って節約上手に

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。スイカを無駄なく使い切ることで、家計の節約に繋がるだけでなく、環境にも優しい生活を実現できます。

美味しいスイカで、ご家族の夏の思い出作りを始めてみませんか？

南原ファームでは以下の品種のスイカを栽培し通販でお取り寄せいただけます。

今回のテーマ（家庭菜園 スイカ栽培を失敗しやすい５つの原因を知っておこう！）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”

今回のテーマは、諸説ありますが、参考になれば幸いです。なお、ご提案のブログの一部には科学的なエビデンスに基づかない表現が含まれている記事も存在します。すべての記事の内容について、南原ファームでは決して保証するものではございませんのでご承知おきください。

南原ファーム 匠　基礎DATA

匠のプロフィール

スイカ通販の南原ファーム（産直でお取り寄せ）は創業1950年。75年以上の歴史と栽培経験
年間2万個以上の栽培実績

糖度計の表示

糖度計が示す高糖度の見える化による信頼性の提供

引用データ

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。

※地域のスイカ栽培は1935年ころ、松本市波田の下原集落で作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では1950年頃初代が創業、その技は２代目、３代目と進化しながら伝承されている。