なぜ今、小玉スイカが注目されているのか

核家族化や単身世帯の増加に伴い、従来の大玉スイカでは「食べきれない」「保管が大変」という声が増えています。そんな中で注目を集めているのが、小玉スイカなのです。

小玉スイカの特徴と魅力

スイカ通販の南原ファームで栽培している信州の夏休みシリーズは、糖度12度以上のものだけを厳選して出荷しています。一般的なスイカの平均糖度が10度前後であることを考えると、その甘さは特筆すべきものです。

南原ファームでは信州の小粋（ピノガール）を栽培、通販を行っております。

サイズと保管のメリット

直径15-20cm程度でコンパクトな小玉スイカは、一般的な冷蔵庫の野菜室にすっぽりと収まります。「南原ファームのスイカは、毎年夏の楽しみです。小玉なので冷蔵庫での保管も簡単で、家族で楽しく食べきれます」（東京都 Kさん）

栽培技術が生み出す極上の甘さ

南原ファームでは、土壌管理から収穫まで徹底した品質管理を行っています。特に水分管理は重要で、収穫前の適度な水分制限により、糖度を高めています。

選別・出荷の品質基準

収穫したスイカは、毎日糖度計で計測し、糖度12度以上という厳格な基準をクリアしたものだけを出荷しています。これにより、高い品質の安定性を実現しています。

輸送時の品質管理

専用の緩衝材と温度管理された配送システムにより、収穫時の鮮度と味わいを保ったまま、お客様のもとへお届けしています。

おいしい食べ方と保存方法

到着後は、室温で2-3時間なじませてから冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。カット後は、ラップをしっかりとかけて保存することで、2-3日は鮮度を保つことができます。

活用レシピ

果肉はそのままでも楽しめますが、サイコロ状にカットしてフルーツサラダにしたり、ジュースやスムージーにしても美味しく召し上がれます。

まとめ

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。小玉スイカは、その食べやすさと確かな品質で、現代の食生活に寄り添う果物として定着しつつあります。

スイカのご購入はこちらより

今回のテーマは、諸説ありますが、参考になれば幸いです。なお、ご提案のブログの一部には科学的なエビデンスに基づかない表現が含まれている記事も存在します。すべての記事の内容について、南原ファームでは決して保証するものではございませんのでご承知おきください。

南原ファーム 匠　基礎DATA

匠のプロフィール

スイカ通販の南原ファーム（産直でお取り寄せ）は創業1950年。75年以上の歴史と栽培経験
年間2万個以上の栽培実績

糖度計の表示

糖度計が示す高糖度の見える化による信頼性の提供

引用データ

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。

※地域のスイカ栽培は1935年ころ、松本市波田の下原集落で作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では1950年頃初代が創業、その技は２代目、３代目と進化しながら伝承されている。

今回のテーマ（小さくてかわいい!小玉スイカの美味しさの秘密に迫る）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”