スイカの食べごろは?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏がスイカの食べごろは?を紹介いたします。
スイカの食べごろは、一般的には熟していて甘みが十分に出ている状態です。以下にスイカの食べごろの目安をいくつか挙げますが、スイカの品種や環境条件によって異なる場合もありますので、目視や味覚で判断することが重要です。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
瑞々しさ
スイカは成熟するにつれて果肉が柔らかくなります。瑞々しい外見のスイカを選びましょう。
色味
成熟したスイカは、緑色の皮に黒い縞模様が入ります。また、成熟しているときは皮の光沢も増します。
重さ
スイカは水分を多く含んでいるため、重さがあるものが成熟しています。重みを感じるスイカを選びましょう。
ドンと音
スイカを叩くと、熟している場合はドンという音が響きます。この音は成熟度を示す指標の一つです。
これらの指標を参考にしながら、スイカを選び食べごろを見極めることができます。
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