※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

原因1: 急激な日照りと水不足

スイカが早割れを起こす最も一般的な原因は、急激な乾燥と水分不足です。スイカは成長中、多量の水分を必要とします。日照りで土壌が乾燥すると、水分を十分に吸収できなくなり、果実にひび割れが入ってしまうのです。

原因2: 肥料の与え過ぎ

適切な施肥は大切ですが、窒素肥料の与え過ぎも早割れの原因になり得ます。窒素が過剰だと細胞分裂が促進され、果実の急激な肥大化が起きます。その結果、皮が過度に伸び割れが生じてしまうのです。

対策の極意は「環境の安定化」

スイカの早割れは、こうした環境の変化によって引き起こされます。したがって、農家は環境を安定させ、水分と肥料のコントロールを適切に行うことが何より大切なのです。

例えば、マルチ資材の使用で土壌の乾燥を防いだり、適時の潅水で水分を確保したりといった具体策が有効です。また、肥料も成育段階に合わせた分割施用が推奨されているそうです。

《終わりに》
こうした対策を怠ると、農家の重労働が無駄になってしまう懸念があります。スイカの甘みを残すためにも、早割れを未然に防ぐための「究極の対策」を知ることが重要なのです。

今回のテーマ（スイカが熟す前に割れてしまうのはなぜですか？）はいかがでしたでしょうか！
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう！”